Нежное мясо, насыщенный вкус, минимум потраченных усилий и ресторанный результат у вас дома – все это про электрогрили. Кто из любителей сочных стейков не мечтал об этом чудо-устройстве?
Электрогрили уже давно пользуются популярностью среди домашних кулинаров, но вокруг них до сих пор витает много мифов и вопросов:
Приготовление стейка – это слишком сложно
Гриль пересушит мясо
Использование требует тщательного контроля и много усилий
Разберем самые популярные стереотипы на примере грилей от Tefal.
Миф №1. Мясо сварится в своем соку.
Перед готовкой многие опасаются, что жар от гриля запечатывает соки в мясе. Это возможно только в том случае, если сок и жир, выделяющийся из продуктов, остаются на пластинах. Вещества начинают испаряться – продукт тушится, а не жарится.
Ребристые пластины электрогрилей Tefal позволяют качественно приготовить продукт. Пластины находятся под углом и весь излишний сок и жир стекают в контейнер, при этом блюдо остается сочным внутри и с зажаристой корочкой снаружи.
Миф №2. Гриль – это сложно
“А что, если я пережарил мясо? Когда снимать? А вдруг сырое?” – с такими вопросами может столкнуться каждый при первом использовании. С электрогрилем готовка максимально простая и не требует от вас лишних усилий.
Так, Optigrill Elite сам измерит толщину ингредиентов до 1мм. и определит время и температуру их приготовления. Кроме того, в нем есть 12 автоматических программ – выберете нужный режим от стейка до овощей, и гриль сделает все за вас.
Миф №3. За мясом нужно следить
Для получения аппетитной хрустящей корочки снаружи и нежной мякоти внутри совсем необязательно отслеживать каждый этап приготовления. Умный электрогриль подскажет вам сам: в Optigrill Elite улучшенный индикатор степени прожарки покажет весь процесс приготовления и обратный отсчет.
Миф №4. Гриль только для мяса
Электрогрили прочно ассоциируются с приготовлением мяса, но не так много людей знает, что этот помощник может порадовать даже десертами. Как? С помощью дополнительных аксессуаров:
С насадкой для запекания гриль станет полноценной духовкой, в которой вы сможете испечь вкуснейшие пироги или идеальную пиццу, а насадка для вафель сделает любой завтрак прекрасным благодаря нежным бельгийским вафлям. Рецепты для грилей безграничны. Убедитесь сами, заглянув в наш плейлист с видео-рецептами.
Миф №5. Гриль сложно чистить
Помимо процесса приготовления, многих волнуют и вопросы ухода за грилем: тяжело ли отмывать весь оставшийся жир, обязательно ли чистить пластины вручную?
Благодаря фирменному антипригарному покрытию Tefal очистить гриль очень просто. Съёмные панели, лоток и дополнительные насадки можно мыть в посудомоечной машине, а иногда просто достаточно протереть поверхность бумажным полотенцем.
Экспериментируйте и готовьте без лишних забот вместе с Tefal!
