Ученые из Университета Бригама Янга в США смогли определить оптимальный режим питания, который позволит худеть быстрее.
Результаты научного исследования, которые американские ученые опубликовали в журнале Cell Metabolism, свидетельствуют о том, что более поздний прием пищи значительно влияет на степень голода.
Для исследований были отобраны 16 участников с избыточным весом. Все они ели одни и те же блюда, только в разное время дня. Одна группа ела на четыре часа позже, чем другая. Так, участники первой выборки завтракали в 9 часов утра, обедали в час дня, ужинали в 5 часов вечера. Другие участники эксперимента принимали пищу соответственно в час дня, в 5 и 9 часов вечера.
Добровольцы в ходе исследования записывали время своего голода и повышенного аппетита. Они сдали анализ крови, предоставили образцы жировой ткани, у них замеряли температуру тела и расход энергии. Выяснилось, что более поздний прием пищи более чем в 2 раза повышает чувство голода по причине снижения гормона лептина, отвечающего за ощущение сытости. Также исследования продемонстрировали, что у участников во второй группе заметнее увеличилось количество жира, медленнее сжигались калории – расходовалось примерно на 60 калорий меньше.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» сообщало о причинах хронической усталости, о которых многие не подозревают. Ими могут выступать, в частности, нехватка красного мяса, храп, употребление кофе и чая перед сном, обезвоживание, низкая активность щитовидной железы.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».
