У читателей детективов иногда возникает представление, что цианистый калий - самое ядовитое вещество на земле. Вовсе нет.
Никотин и стрихнин (вещества растительного происхождения) в десятки раз более ядовиты. О мере ядовитости можно судить по массе токсина на 1 кг веса лабораторного животного, которое требуется для наступления смерти в 50 % случаев.
Для цианида калия она равна 10 мг/кг, а для никотина - 0,3.
Далее идут диоксин, яд искусственного происхождения - 0,022 мг/кг;
тетродотоксин, выделяемый рыбой фугу - 0,01 мг/кг; батрахотоксин, выделяемый колумбийской древесной лягушкой - 0,002 мг/кг; рицин, содержащийся в семенах клещевины - 0,0001 мг/кг; β-бунгаротоксин, яд южноазиатской змеи бунгарос - 0,000019 мг/кг.
Наиболее ядовит ботулинический токсин (0,0000003 мг/кг), который вырабатывается бактериями определенного вида, развивающимися в анаэробных условиях (без доступа кислорода) в консервах или колбасе. Разумеется, сначала они должны туда попасть. И время от времени попадают, особенно в консервы домашнего производства.
Домашняя колбаса сейчас встречаются редко, а когда - то именно она порой была источником ботулизма. Даже название болезни и ее возбудителя произошло от латинского botulus - "колбаса".
Ботулиническая бацилла в процессе жизнедеятельности выделяет не только токсин, но и газообразные вещества. Поэтому вздувшиеся консервной банки вскрывать не стоит.
Ботулинический токсин - нейротоксин. Он нарушает работу нервных клеток, которые передают импульсы к мышцам. Мышцы перестают сокращаться, наступает паралич. Но если взять токсин в низкой концентрации и воздействовать точечно на определенные мышцы, то организм в целом не пострадает, зато мышца окажется расслабленной.
Препарат так и называется "ботокс" (ботулинический токсин), это и лекарство при мышечных спазмах, и косметическое средство для разглаживания морщин.
Как видим, самые ядовитые на свете вещества создала природа. Добывать их гораздо сложнее, чем получить нехитрое соединение цианида калия. Цианид калия и дешевле, и доступнее.
Спасибо за проявленный интерес, уважаемые читатели! Ставьте лайки, если статья Вам понравилась, и подписывайте на канал. А я обещаю найти ещё множество химических объяснений
