Суперфуды — это продукты, имеющие высокую концентрацию питательных веществ, обладают особыми полезными свойствами и легко усваиваются организмом. У суперфудов есть как защитники, так и те, кто считает, что это всего лишь маркетинговый ход. На самом деле, каждый продукт уникален по своему составу. В одном ингредиенте пользы больше, в другом меньше. Расскажем о первых, именуемых в народе суперфудами.
- Капусты. Да-да, вы правильно прочитали. Кале (брунколь), брокколи, брюссельская и другие привычные разновидности капусты считаются гипер-полезными продуктами. Эти овощи стимулируют очень сильный антиоксидант — фермент глутатионпероксидазы, который деактивирует избыточные эстрогены, которые могут быть причиной раковых заболеваний. А еще в капустах содержится 60% суточной нормы витамина К. Капусту предпочтительно употреблять в сыром виде.
- Шпинат. Это, кстати, овощ. Темно-зеленый цвет и горьковатый вкус характерны для шпината. Именно вкусовые качества многие отказываются от употребления его в пищу. А ведь в 100 г шпината содержится до 3 г белка! В количестве полезных элементов со шпинатом не сравнится ни один продукт: клетчатка, огромный комплекс витаминов (А, С, К, РР, Е, группа витаминов В), макроэлементы — фосфор, калий, кальций, натрий и магний, микроэлементы — селен, цинк, марганец, железо и медь.
- Ягоды Нони. Это плоды дерева, которое произрастает на островах Тихого океана. Среди одного из уникальных свойств Нони следует рассмотреть содержащееся в плодах вещество — ксеронин. Этот элемент еще не удалось выделить из человеческого тела. Действует он как мощное регенерирующее и заживляющее средство.
- Порошок Витграсс. Это перетертые молодые (5-6 дневные) побеги пшеницы. «Взрослая» пшеница достигает в высоту всего 10-12 сантиметров и содержит в себе до 70% хлорофилла, более 17 видов аминокислот, более 400 ферментов, более 92 видов витаминов и микроэлементов.
Решать, что маркетинговый ход, а что — правда, только вам. Главное, не забывайте консультироваться со специалистами, слышать и слушать свое тело!
PERFORMANCE FOOD — стремление к совершенству 💚
