Год назад, когда я еще только начинала свое похудение, самостоятельно изучая влияние тех или иных продуктов на процесс похудения (в научных статьях, на форумах худеющих и на каналах женщин, которые реально худеют), я для себя определила, что теперь всегда буду пить кефир перед сном. И в течение года я этому следовала и следую очень пунктуально.
Почему пишу эту статью? Столкнулась и уже неоднократно, что кефир на ночь - это вред. Да и диетолог, которому я доверяю, порекомендовала отказаться пока (на данном этапе похудения) от молочной продукции. Правда, по моему настоянию, кефир мне все-таки разрешен. Меня этот вопрос мучает, так как я привыкла в своем меню постоянно видеть молоко, творог, сметану. Время, отведенное на консультацию у диетолога, не позволило задать все вопросы и вот вновь я в интернете.
Вновь почитала на медицинских сайтах, на сайтах раскрученных диетологов о молочных продуктах. Вот оно выражение в полной силе - сколько людей, столько и мнений!
С одной стороны, практически все утверждают, что молоко, творог, кефир, ряженка, йогурт, сметана, простокваша (за исключением сыра) - это продукты с высоким инсулиновым индексом. То есть для их обработки выделяется столько же инсулина, сколько для обработки простых углеводов в виде конфет и прочих сладостей. Чем больше инсулина в крови, тем сложнее сжигать жир и т.д. Для худеющего человека это не полезно.
С другой стороны практически все говорят о большой пользе молочной продукции для человека и для худеющего в том числе.
Чтобы в конец не забить себе голову, решила пока остановиться на кефире. Польза или все-таки вред?
Мой вывод ни на что не претендует. Я не имею медицинского образования, чтобы профессионально об этом рассуждать, это просто сложившееся мое мнение. Поэтому, мои, наверно, дилетантские рассуждения примите без осуждения. Я рассуждаю как любой из вас, пытаясь разобраться в волнующем меня вопросе.
Выяснилось, что есть такой гормон как гормон роста, соматотропин. Этот гормон по своему действию противоположен инсулину. Пик его активности приходится на вечернее и ночное время. Этот гормон помогает снижать количество подкожного жира. Если вечером принимать молочные продукты, то этот гормон угнетается выделяемым инсулином и в результате усилия по снижению веса пропадают даром. Это, конечно, плохо для худеющего человека.
Но есть и положительные качества кефира. Лично для меня они очень важны. Пить кефир перед сном полезно, так как кальций, содержащийся в нем, лучше усваивается именно ночью. Также кефир в своем составе содержит аминокислоту триптофан, который влияет на улучшение качества сна. У меня на протяжении не одного десятилетия были проблемы со сном и для меня его восстановление было архиважным. Тот, кто постоянно испытывает или испытывал аналогичные проблемы со сном, меня понимает. Вот почему я и ввела кефир (кстати, также как и тыквенные семечки, которые тоже богаты триптофаном) в свое практически ежедневное и ежевечернее употребление. И, наверно, не откажусь никогда. Потому что теперь я, действительно, не могу пожаловаться на свой сон.
Дорогие мои читатели, я снова повторяюсь, что это мое мнение. У вас оно может быть иным. Я ни на что не претендую, это просто мое мнение о все-таки пользе кефира в вечернее время, чем о его вреде. Каждый самостоятельно выбирает для себя больше то, во что верит и что ему помогает. Я никого ни к чему не призываю. Меня это вопрос волнует, потому я по нему и высказалась.
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много полезного и интересного для похудения и оздоровления.