Самый вкусный ужин и обед за 30 минут! Обалденное мясо под вкуснейшим маринадом. Перепелки фаршированные кускусом с черносливом и сладкой грушей. Нежная, сочная перепела на праздничный стол. Обязательно попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- перепела 6 шт. (1 кг.)
- соль, черный перец
- кускус - 70 гр.
- вода (кипяток) - 200 мл.
- чернослив - 60 гр.
- сливочное масло - 35 гр. + 25 гр. для жарки
- мед - 1 ст.л.
- груша - 1 шт.
- растительное масло для жарки - 50 мл.
- сахар - 1 ст.л.
- коньяк - 50 мл.
