Эту историю рассказал мне один знакомый. Случилась она в 2014 году. Работал он тогда в одном из Торговых центров компании «Метро Кэш энд Кэрри».
Началось всё с многочисленных жалоб покупателей на качество слабо солёной сёмги ARO. Это СТМ (собственная торговая марка) компании "Метро КиК". Так как жалоб было много, во всех ТЦ начали проверять качество с/с сёмги. Очень быстро обнаружили, что она вся произведена из перемороженного сырья. Поэтому не держала форму, разваливалась и отдавала душком. Некачественного товара во всех ТЦ Метро оказалось очень много. Было принято решение всё снять с продажи. Обратились с претензией к поставщику. Была достигнута договорённость о полном возврате всего бракованного товара.
Поставщиком и одновременно, производителем оказалась известная на рынке морепродуктов компания «Меридиан». Когда вопрос с возвратом был полностью закрыт, недели через три от компании «Меридиан» поступило «очень интересное» предложение. Новинка! Замороженные котлеты для бургеров из красной рыбы. Небольшая упаковка, по две котлеты. Сначала «Новинка» поступила в продажу по Акции 89 рублей за упаковку. Далее, в течение двух-трёх недель цена, в несколько этапов, опустилась до 39 рублей. Постоянно проводились дегустации. Задача была, как можно быстрее всё скинуть. Поэтому цену готовы были снизить до любого предела. В течение месяца всё было продано.
По неофициальной информации от мерчендайзеров «Меридиана», недавно возвращённая испорченная сёмга имела непосредственное отношение к «Новинке», и не рекомендовали её покупать. Говорили, что очень много «химии» туда вбухали. Чтобы перебить запахи и «убить» всю гадость, которая могла оказаться в возвращённой рыбе. В официальной линейке продукции компании «Меридиан» этих бургеров нет и никогда не было. Вот такая история с «Новинкой» и с Акцией.
