Этот материал ни в коей мере не является наставлением по разведению кур, просто опыт обычных городских жителей, которые решили на 3 летних месяца попробовать себя в птицеводстве исключительно для того, чтобы понять, стоит игра свеч или нет.
Забегая вперед скажу, что испытатели остались довольны результатами и учли "шишки", которые были набиты в процессе.
Какие вводные?
Большой дом в деревне в котором наши герои живут все лето, а в течение учебного года только по выходным, поэтому идея разводить несушек оказалась не актуальна, так как нестись они начинают через несколько месяцев. Посему выбор пал на бройлера, от которого можно получить хорошую отдачу за летний сезон.
У проверенных заводчиков с документами и положительными отзывами были куплены 20 цыплят породы "французский бройлер". Взяли их двухнедельными, уже стоящими на лапках и с частичным оперением.
Затраты:
- Цыплята 20 шт * 220 руб = 4400
- Комбикорм 5 мешков * 980 руб = 4900
- Постройка курятника - 4500 руб.
- Сено для подстилки заготавливали самостоятельно.
Для начала нужно было построить курятник. Для этого в углу между верандой и забором отгородили угол 6*2,5. Сразу оговоримся, что у наших героев после постройки дома осталось очень много строительных материалов, и покупать пришлось только лист поликарбоната для крыши и метизы по мелочевке. Учитывая, что хозяин сделал все сам своими руками, получилось так недорого. И это строение не на один сезон, так что затраты вполне оправданы.
Внутри курятника-вольера построена конура (нужна была цыплятам в первые дни для адаптации, подросшие туда уже не заходили), ящик для сена, короб для хранения комбикорма.
Уход за бройлерами
Самое главное - вовремя кормить, утром птичкам наливали свежую воду, насыпали комбикорм, меняли подстилку из сена. Вечером обязательно досыпали корм, воду по необходимости.
Урок № 1 - смерть от обжорства
Всего однажды случилось так, что у цыпок закончился корм раньше времени и все, потеряли двоих. Это был первый "выпад" из всего выводка. Для наших птицеводов это был урок.
Самое главное - это не допускать, чтобы курицы голодали. Оголодавшие набрасываются на еду, быстро набивают желудок, еда скапливается в зобу, где комбикорм разбухает, отчего птицы задыхаются и погибают.
Двухразовое кормление предполагает, что вы всегда в доме, т.е. приезжать и кормить/поить раз в неделю не получится, курицы требуют постоянного внимания, кроме того они могут умереть по той или иной причине. За этим тоже нужно следить и сразу убирать таких.
Урок № 2 - слабаки
Точная причина смерти этого экземпляра так и не была установлена хозяевами, просто он начал как-то прихрамывать и странно поворачивать голову набок. Возможно он травмировался или был от рождения таким, но стало заметно только по мере роста, в итоге его потеряли. Сейчас уже понятно, что если птенец слабеет или ведет себя не типично, нужно либо лечить, если лечится, либо сразу убирать, а не ждать.
Урок № 3 - жара
Все было прекрасно, пока в июле не настала удушающая жара, и здесь расположение курятника с двумя глухими стенами сыграло злую шутку. Курицы при такой погоде стали квелыми, медленными и в итоге был потерян еще один экземпляр. Оперативно к ним в курятник поставили вентилятор и включали его в жаркие дневные часы, курицы сразу воспряли и начали хорошо кушать.
Лету конец
Подросших курочек убрали в конце лета. В итоге к финишу пришли 16 из двадцати купленных бройлеров, что для первого опыта разведения не так уж и плохо. Птенцы вылупились в первых числах июня, т.е. к моменту заготовки им было почти 3 месяца.
Курочки в среднем весили около 5 кг, петухи около 6 кг. их оказалось поровну, так что можно считать, что среднестатистическая птица весит 5,5 кг. (оговоримся, это чистый вес потрошеных тушек без ливера, голов и лап)
16 тушек * 5,5 кг. = 88 кг мяса
Посчитайте, сколько в вашем регионе стоит кг. фермерской курятины? У нас 250 рублей. 88 кг * 250 руб = 22 000 руб.
Хлопоты
Честно скажем, что забивать, ощипывать и потрошить такое количество куриц - дело хлопотное и долгое. Наш хозяин потратил на это целый день (хотя он охотник и птицу потрошить/щипать умеет). Если вы, будучи городским жителем, решились на разведение птицы, будьте готовы и к этому этапу работы.
Подведем итог
Начинающие птицеводы полученным результатом остались довольны, планируют в следующем году взять 40 цыплят. Опыт уже есть, ошибки учтены, а курочки получились очень вкусными и без антибиотиков. А если посчитать стоимость фермерской курятины на рынке - так еще и выгодными.
Трудолюбивые люди могут все, главное не бояться и делать!
