Средний чек в заведениях фастфуда Казани в сентябре этого года составил 1110 рублей, согласно данным исследования ОФД «Такском». Столица Татарстана оказалась на третьем месте среди российских городов по росту продаж в ресторанах быстрого питания.
Аналитики по данным с кассовых чеков проанализировали отечественный рынок общественного
питания и выяснили, что в сентябре 2019 года продажи выросли на 1,5% по сравнению с сентябрем прошлого года. Сезонные пики приходятся на март, декабрь и июнь. Средний чек составил 1125 рублей.
Больше всего за год — на 8% — спрос возрос в ресторанах быстрого питания. Фастфуд оказался и
лидером по самому низкому среднему чеку — 327 рублей. Дороже всего трапезничать в ресторанах, средний чек 1575 рублей.
С большим отрывом по росту продаж среди других исследуемых городов лидирует Москва (8% за год), на втором месте Петербург (3,5%), на третьем — Казань (2,4%).
