Несмотря на то, что наш организм содержит в себе медь, этот минерал является фундаментальным элементом нашего здоровья.
Мы думаем о железе, кальции, калии и подобных веществах, а медь вспоминаем редко, хотя у этого микроэлемента много задач.
Медь является микроэлементом, который отвечает за правильное функционирование многих биологических процессов. Например, медь способствует усвоению железа и кальция, помогает с ними защитить кости и мышцы.
Медь активно участвует в обмене белка.
Медь является частью процесса производства гемоглобина, поэтому медь идеально подходит для борьбы с анемией. При нехватке микроэлемента ухудшается снабжение кислородом клеток.
Спазмолитическое действие минерала полезно при судорогах и мышечных болях.
Минерал считается мощным детокс - веществом против вирусных и бактериальных воспалений.
Дефицит меди может вызывать бактериальные инфекции, артрит, ломкость вен, проблемы с щитовидной железой, неврологические проблемы, сердечно-сосудистые поражения и дефицит меланина.
Без меди становится невозможной выработка коллагена и эластина. Кожа не будет подтянутой, упругой и эластичной. При дефиците элемента наступает «старение кожи», теряется цвет и блеск волос.
Остеопорозные проявления часто возникают при нехватке меди.
Напротив, слишком большое количество меди может вызвать отравление, раздражение пищевода и слизистой оболочки желудка и проблемы с кишечником.
По этим причинам необходимо употреблять продукты с правильным количеством минерала в рационе.
Где найти этот элемент?
Лучшие источники меди имеют животное происхождение.
У сельскохозяйственных животных самое высокое содержание этого микроэлемента во внутренних органах.
Поэтому печень, внутренности, рубцы, мозг очень богаты минералом. Морепродукты также содержат большое количество меди, особенно краб.
Что касается источников растительного происхождения, то они содержат меньшее количество этого элемента.
Грибы и сушеные фрукты, орехи, особенно миндаль и кешью, являются лучшими.
Среди бобовых выбирайте чечевицу: в 100-граммовой порции содержится рекомендуемое суточное количество меди.
Наконец, этот микроэлемент содержится в очень важном и любимом продукте - темном шоколаде. Еще одна причина не отказываться от сладости.
Помните только, что не все продукты Вам подходят. Советуйтесь со специалистами.
Вам понравилась статья? Поделитесь в комментариях!
***
Читайте также:
🌶️ Что случается с нашим организмом, если хлора не хватает. Зачем он нужен?
🌶️ Продукты - враги "вредного холестерина". Знакомимся
🌶️ Агар-агар - архи полезен людям от 50 лет. Изучаем почему
🌶️ Батат нам дает силу и энергию. Защищает от многого. Знакомимся
Подписывайтесь на мой канал. А еще у меня есть телеграм канал, если Вам так удобнее 💘 Ставьте лайки, пишите комментарии, будьте здоровы!
