Сезон клубники находится в самом разгаре. Между тем необходимо помнить о возможных негативных последствиях употребления этой ароматной ягоды.
Прежде всего, от клубники следует отказаться склонным к аллергии людям, а также беременным женщинам и маленьким детям. Дело в том, что в ягоде накапливается большое количество пыльцы, которая является сильным аллергеном. Обратитесь за медицинской помощью, если после употребления клубники заметили такие симптомы, как сыпь на коже, покалывание в горле, отеки полости рта, чихание.
Не желательно есть клубнику людям, имеющим гастрит или язвенную болезнь. В ягоде содержится большое количество щавелевой и салициловой кислоты, которые раздражают слизистую желудка и могут вызвать обострение болезни.
Кроме того, органические кислоты, которые содержатся в семенах клубники, могут разрушать кальций, что негативно отражается на здоровье зубов и костей.
Рекомендуется исключить из рациона клубнику тем людям, которые принимают препараты от давления на основе энаприла. Такое сочетание создаст дополнительную нагрузку на почки.
Добавим, чтобы смягчить действие некоторых активных компонентов клубники, можно есть ягоду вместе с кефиром и натуральным йогуртом.
При этом от сочетания ягоды с сахаром лучше воздержаться. Перед подачей на стол обязательно тщательно мойте клубнику, поскольку она растет практически на земле.
Читайте также:
Что сделать, чтобы клубника не гнила
Собираем урожай клубники весь сезон
Что делать, если земляника плохо плодоносит
Инна Бабайкина, Алеся Котова. Фото: pixabay.com
