Очень вкусный шоколадный торт, с шоколадной пропиткой и шоколадной глазурью)Шоколад в шоколаде! Готовиться такой торт очень быстро и у вас есть теперь с чем попить чай. Пробуйте,готовьте , я уверенна у вас все получиться!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит:
60 мл раст. мала
280 мл молока
250 г муки
300 г сахара
60 г слив. масла
55 г какао
2 яйца
1.5 ч л соды
1.5 ч л разрыхлителя
1 ч л соли
1 ст л уксуса 6%
Пропитка:
50 г сахара
50 г молока
10 г какао
Глазурь:
50 г тёмного шоколада
1 ст л слив. масла
1 ст л сметаны
1 ст л сахара
1 ст л какао
грецкий орех по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим бисквит:
В глубокую миску всыпаем 250 грамм муки, добавляем 300 грамм сахара, 55 грамм какао, 1,5 чайные ложки соды, 1 чайную ложку соли и полторы чайные ложки разрыхлителя.
Перемешиваем.
Вбиваем 2 яйца, добавляем 60 миллилитров растительного масла, 280 миллилитров молока, 60 грамм растопленного сливочного масла и 1 столовую ложку уксуса 6%.
Взбиваем до гладкой, блестящей консистенции.
Выпекаем:
Этот тортик можно выпекать как и в духовки, так и в мультиварке.
Чашу мультиварки промажем сливочным маслом, на дно постелем пергаментную бумагу и выливаем тесто.
Выставляем режим выпечка и выпекаем 60 минут.
После выпекания достаём бисквит из формы и даём ему остыть.
Займёмся пропиткой:
В сотейник всыпаем 50 грамм сахара, 10 грамм какао и 50 миллилитров молока.
Перемешиваем и отправляем на огонь.
Доводим до кипения, после чего переливаем и даём полностью остыть.
Собираем тортик:
Наш бисквит настоялся, разрезаем пополам и пропитываем пропиткой. соединяем бисквит и настало время приготовить глазурь.
Глазурь:
В сотейник добавляем 50 грамм шоколада тёмного, 1 столовую ложку сливочного масла, 1 столовую ложку сметаны, столовую ложку сахара и 1 столовую ложку какао.
Всё это отправляем на огонь и доводим до однородности.
Не кипятим!
Украшаем торт:
Выливаем глазурь на центр тортика и даём ей растечься.
По желанию украшаем грецкими орехами.
Такой тортик подаём как на праздничный стол, так и на повседневный сладкий стол.
Получается очень вкусно и нежно.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.