Эти простые немудрённые советы помогут сэкономить время и деньги. У каждой хозяйки есть свои фирменные «хитрости», которыми она любит пользоваться постоянно. Другие «советы» кажутся бестолковой морокой, от которой больше возни, чем пользы. Если у вас есть желание поделится хозяйственной мудростью – напишите в комментарии.
У вас есть свежие травы, которые вы не успеваете использовать? Поместите их в контейнеры для льда, залейте оливковым маслом (или другим), и заморозьте. Затем возьмите ароматизированную «сосульку», чтобы нагреть её на сковороде, вместо масла из бутылки. Масляные кубики – это отличный способ добавить вкуса в блюдо. Хранятся они в морозильнике около 1 года.
Вам нравится добавлять вино при приготовлении мяса или других блюд? Что бы не открывать каждый раз бутылку вина, можно заранее приготовить винные кубики. В форму для льда налить вино и заморозить. При необходимости использовать один или несколько винных кубиков.
Открытая банка с томатной пастой долго не хранится. Даже в холодильнике через несколько дней на поверхности обязательно появится плесень. Конечно же заморозка самый эффективный способ хранения продуктов. Если после вскрытия банки у вас осталась томатная паста, необходимо позаботится, чтобы продлить её срок хранения. Постелите на разделочную доску кондитерскую бумагу или пищевую пленку. Разложите ложкой необходимые порции пасты и заморозьте. Потом переместите томатные шарики в полиэтиленовый пакет, и держите их в морозильнике.
Если вы купили незрелый авокадо, при комнатной температуре он поспеет в течении 3-6 дней. Чтобы процесс созревания ускорить – положите незрелый фрукт в бумажный пакет вместе с яблоком. Яблоки выделяют газ этилен, который ускоряет процесс созревания других фруктов. При таком соседстве авокадо созреет через 1-2 дня.
Соберите апельсиновые и лимонные корки, сложите их в банку и залейте столовым уксусом. Через две недели приготовленное средство следует перелить в бутылку с распылителем. Вы получите универсальный очиститель, очень эффективный, натуральный, экологически чистый, нетоксичный и с хорошим освежающим запахом. Это отличное средство для кухни, так как апельсиновое масло растворяет жир.
Игристое вино или шампанское выдохлись и в них исчезли большая часть пузырьков. Чтобы восстановить приятную шипучесть, достаточно бросить в бутылку несколько ягод винограда. Естественный сахар как по волшебству вернёт напитку шипучий эффект с пузырьками.
Увеличить срок хранения клубники не сложно: достаточно погрузить её на несколько минут в раствор из 10 частей воды и 1 части яблочного уксуса.
Удалить плодоножки у клубники очень удобно при помощи коктейльной трубочки.
Дорогие друзья, если Вы дочитали статью до конца, прошу откликнуться и поставить палец вверх. Приглашаю Вас подписаться на канал «Домашняя кондитерская».
Вы познакомитесь с рецептами десертов, традиционными во многих
странах мира.
Приятного аппетита и отличного настроения
