Привет! Сегодня готовим онвкусное печенье, по рецепту замечательной Линды Ломелино! Печенье получается нежное, рассыпчатое и очень вкусно😋.
Ингредиенты:
Сливочное масло 150г
Мука 315 г
Сахар 240г
3/4 ч.л.соли
1/2ч.л.соды(у меня 1ч.л.разрыхлителя)
3/4ч.л.ванилина
1 яйцо+1 желток
✅Тесто:
🔸масло растопить и остудить немного.
🔸в миске смешать муку, соль, соду.
🔸в деже миксера соединить яйцо, желтое,масло, ванилин и сахар. Взбить с помощью насадки весло.
🔸примешать мучную смесь. Обернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 часа.
✅Выпекание:
🔸разогреть духовку до 160 градусов.
Сформируйте шарики (по 35-40 г.шарик) и положите их на противень застеленный бумагой. Шарики кладите на большом расстоянии, т.к.печенье растечется в процессе выпекания.
Выпекать печенье 10-12 минут( я выпекала дольше🤗, смотрите по своей духовке)
Приятного чаепития😋💞
