Домашняя еда

Поздравляю всех с Вербным воскресеньем 🕊️🤍 Благости, счастья и добра 🫶

Пирог с вишней🍒 Одно из любимых мной рецептов песочного теста ❤️! Из него отлично получаются любые пироги и печенье 👍🏼 🌿Песочное тесто: Сливочное масло 100 г Мука 250 г Сахарная пудра 100г Щепотка соли 2 яйца 🔻муку, соль с маслом комнатной температуры перемешать в крошку. Добавить сахарную пудру и яйца, замесить песочное тесто. Убрать в пищевую пленку и в холодильник. 🌿Готовим начинку: Вишня 400 г Кукурузный крахмал 2 ч.л. Сахар 2-4 ст.ложки. Лимонный сок 1-2 ст.ложки. 🔻В форму (20 см.в диаметре) выкладываем тесто и руками формируем бортики и дно. 🔻Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут. 🌿Начинка : 🔻Вишню разморозить( у меня мороженная) и в сотейник. Ставим на огонь до закипания. 🔻Кукурузный крахмал смешиваем с сахаром и всыпаем к вишне, перемешиваем венчиком хорошо! Влить сок лимона. И варим до загустения. Остудить. 🔻Выливаем начинку в основу пирога. 🔻Из оставшегося теста делаем полоски и украшаем сверху пирог. 🔻Выпекаем пирог 20 минут.( смотрите по своей духовке) Приятного аппетита 💝

Милые женщины, поздравляю Вас с праздником 8 Марта🌷🌷🌷! Пусть в душе всегда будет весна, крепкого здоровья вам, благополучия во всем, любви и счастья ❤️ #8марта

Утренник 8 марта в садике у Евы❤️🌸🌸🌸

САМОЕ ВЕСЕННЕЕ ПЕЧЕНЬЕ! Именно весной, каждый год я пеку его💖. Очень любим это печенье, если у вас осталось варенье в холодильнике,то точно нужно готовить🙌🏼! Насыпное печенье 🍪 180 г.сливочного масла 110 г.сахара 2 яйца кат.С0(крупных) Мука 400 г Разрыхлитель 10 г Ванильный сахар 8 г Щепотка соли. Любое повидло или варенье( у меня мамино сливовое варенье) Приготовление: Масло комнатной температуры взбить с сахаром( не долго до объединения). Вбить яйца по одному, взбить. Всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Вымешиваем тесто( руками) либо насадкой весло. 1/4 часть теста убрать в морозилку! Духовку разогреть 180 градусов. Тесто раскатать в квадрат 30*30 сверху выложить варенье. Тесто из морозилки потереть поверх варенья. Выпекать до готовности👌🏼(20минут) Разрезать печенье на квадратики. Приятного аппетита!💝

Шоколадный торт 🍰 Этот тортик пекла на 14 февраля , всем очень понравился👌🏼 пеките , пробуйте 🙌🏼 Бисквит: 4 яйца 120 г.сахара 100 г.муки 20г.какао Разрыхлитель 1 ч.л. ✅Яйца разделите на белки и желтки ✅В желтки всыпьте 2/3 сахара и взбейте до густой, белой массы. ✅Белки взбейте в крепкую пену и всыпьте оставшийся сахар. Взбивайте до плотных пик. ✅Смешайте лопаткой белки и желтки. ✅Муку просейте с какао и разрыхлителем, введите в яичную смесь. Аккуратно перемешайте лопаткой. ✅Тесто вылейте в форму 18-20 см.в диаметре. Выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов. ✅Выньте из духовки, остудите на решетке. Заверните бисквит в пищевую пленку и уберите в холодильник. 🍥Крем: Сливки 33% 100 г. Творожный сыр 400 г. Сахарная пудра 80 г. Желатин 3 г.+холодная вода 15 г. ✅желатин я взяла D.Qetker , залейте его холодной водой и подождите 10-15 минут, чтобы набух. ✅сливки с пудрой и сыром взбейте до однородного состояния. ✅желатин разогрейте на водяной бане до жидкого состояния и влить в крем, постоянно взбивая. ✨Пропитка: Вода 100 г. Сахар 50 г. Вскипятить и остудить. 💕сборка торта: Бисквит разрезать на 3 коржа. Пропитываем первый корж с помощью кисти или ложки. Смазываем кремом, накрываем коржом и т.д. Торт выравниваем тем же кремом и убираем в холодильник. Украсить по желанию ❤️ Приятного аппетита 💕

Первый день масленицы 🥞 начинаем с блинов👌🏼. И сегодня мы напекли с Евой Блинчики на кефире🥞. У нас блины с медом, маминым земляничным вареньем и шоколадной пастой! Вы с чем бы съели? ✅Ингредиенты: (стакан 200мл) Кефир комнатной температуры 500 мг. Яйца 2 шт. Щепотка соли Сахар 2 ст.л 2 стакана муки 1 стакан крутого кипятка Чайная ложка соды В миске смешать кефир, соль и соду, перемешать хорошо и оставить на 5 минут. Добавить сахар, яйца. Взбить венчиком. Добавить муку и хорошо взбить, чтобы не было комочков. Затем аккуратно влить в смесь кипяток, перемешать. Добавить 2-3 столовые ложки растительного масла. Жарить на сухой сковороде. #блины

Устроили сегодня с Евой фотосессию дома💕! Готовитесь к празднику?❤️🌷