Пышки уже давно стали неофициальным символом Петербурга. Ваша Саша сделала подборку из пяти популярных мест, где можно полакомиться этой выпечкой.
1. Пышечная на Большой Конюшенной
Вечная классика. Советую идти за пышками в первую очередь именно сюда. Единственный минус — нужно будет постоять в очереди из туристов и местных жителей. Аутентичность зашкаливает)
Легендарная пышечная, ставшая охраняемой петербургской достопримечательностью. Открыта с 1958 года и до сих пор сохраняет колорит советского времени: кофе и чай тут наливают из ведра за 25 рублей, вместо салфеток на столах нарезанная бумага. Сюда приходят за традиционными пышками с сахарной пудрой все — от коренных петербуржцев до иностранцев. В праздничные и выходные дни или в вечернее время очередь до кассы «Пышечной» частенько выходит на улицу и тянется вдоль здания. Цена пышек чуть больше 10 рублей, в продаже также имеются прохладительные напитки.
2. Пышечка
Заведение а-ля СССР. Всё чисто, чинно, благородно. Приятное место.
Пышечная от Ginza Project на канале Грибоедова. В заведении три зала: один с посадочными местами и два — со столами- гвоздиками, у которых принято есть стоя. В меню вошли пышки по традиционному рецепту — классические с сахарной пудрой и с топингами: сгущенкой, корицей и джемами. Запивать специалитет здесь принято бочковым кофе, чаем и крымскими соками из трехлитровых банок. Из окошка take away пышки можно покупать с собой.
3. Ленинградские пышки
Ещё одна #пышечная с советским антуражем.
Небольшое кафе с пышками и мороженым на Загородном проспекте. Заведение выполнено в ностальгическом советском духе. К пышкам здесь предлагают выпить чай, кофе или морс.
4. Царь-Пышка
Сеть кафе общественного питания с приятной атмосферой и вкусной едой.
«Царь-Пышка» - это новый формат мини-кафе общественного питания, рассчитанный на широкие слои населения: школьники и студенты, рабочие и служащие, пенсионеры. Средний чек в кафе составляет 130 рублей. Мы долго разрабатывали рецептуру, ведь пышка намного сложнее пирожка или сосиски в тесте. Её необходимо выпекать прямо на месте. Она должна быть, так сказать «с пылу с жару». Не было и нет возможности ночью напечь пышек, чтобы днем распределить их по кафе.
5. Петербургские Пышки
Место для любителей не только сладких пышек.
Недорогое кафе, где есть пышки с разными вкусами. Кроме классического варианта с сахарной пудрой, здесь предлагают пышки с колбасой, с хреном, с мороженым и так далее. Все это можно попробовать по очень доступным ценам. Интерьер заведения довольно прост, одна из стен украшена изображением Исаакиевского собора и памятника Петру I.
Понравилась статья? Дай знать об этом в комментариях и не забудь подписаться на канал!
