Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики канала "Аграрий". В предыдущей статье мы с Вами продолжаем разговор на тему "Будущее в сельском хозяйстве за агрохолдингами. У фермера и частного хозяйства нет шансов на развитие. Почему?".
У каждого из вас есть собственное мнение, кто же должен работать на земле фермер или агрохолдинг. Каждое мнение важно и имеет право на жизнь. Но сейчас не об этом.
В ходе обсуждения предыдущей статьи и прошлых, у вас в комментариях возникло ошибочное мнение по поводу применения пестицидов и гербицидов на полях.
В текущей теме я хочу внести ясность для понимания каждого.
Проводятся ли химические обработки у фермеров и агрохолдингов?
На этот вопрос я четко отвечу - да проводятся.
А теперь давайте разбираться почему я такой самоуверенный.
В первую очередь, хочу пояснить что химическая обработка посевов регламентируется следующим нормативным документом - "СанПиН 1.2.2584-10 Гигиенические требования к безопасности процессов испытаний, хранения, перевозки, реализации, применения, обезвреживания и утилизации пестицидов и агрохимикатов".
Документ утвержден Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 2 марта 2010 года N 17.
Растениеводство
Для того, чтобы вырастить урожай на полях необходима его защита, как от вредителей так и от сорняков и болезней.
Сами понимаете, что даже обработать 100 гектар в ручную невозможно. Невозможно 100 гектар прополоть (больше повредишь культурные растения). Невозможно собрать всех жучков и паучков в ручную.
Яркий пример возделывания ярового рапса:
1. Для того чтобы подготовить почву к посеву, необходимо перед механической обработкой - провести химическую. Обрабатывают поле - убивая абсолютно все растения - химией сплошного действия.
2. Непосредственно перед посевом семена протравливают. Для того, чтобы минимизировать заболеваемость сельскохозяйственных культур.
3. После всходов рапса, на нём появляется рапсовая блошка, если пропустить химическую обработку, то за 2-3 дня рапс исчезнет с поля. Опять же проводят инсектицидную обработку посевов.
4. Следующий этап - это борьба с сорняками. Обычно если угадать фазу развития сорняков - достаточно одной хим обработки против сорняков.
5. Когда рапс начинает цвести, на нём появляются вредители - рапсовый цветоед, рапсовый пилильщик. Опять приходится обрабатывать поля инсектицидами.
6. Уже в фазе стручка появляется мотылек. Вот с мотыльком можно бороться долго. Обычно проводят 2-3 обработки химией.
7. Если осень дождливая, то приходится проводить десикацию посевов. Дабы подсушить поле.
Вот и считайте сколько раз необходимо налить химии.
Фермеры сами не хотят проводить химическую обработку посевов. Так как это дополнительные бешеные затраты, как на топливо, так и на саму химию.
С зерновыми принципиально намного меньше обработок. Но они есть.
Картофель - обрабатывают семена перед посевом. И если массовое заселение жуком, то проводят еще дополнительно обработку против жука.
Что же касается биологических средств защиты растений от вредителей и применение севооборота
Понимаете, можно подселить божью коровку на картофельное поле. Но пока колорадский жук погибнет, он успеет отложить личинки, которые в дальнейшем в сезоне успеют слопать нашу картошку.
По поводу севооборота. Семена сорных растений очень здорово переносятся ветром. Все сорняки с помощью севооборота невозможно убить. А оставшиеся задавят культурные растения.
Есть конечно фермеры, которые не применяют химию. Но крайне мало. Например Герман Стерлигов.
Булка хлеба у него стоит около 500-600 рублей. Да, это экологически чистый продукт без применения химии. Потому что трудозатраты колоссальные. Готовы покупать хлеб по цене красной икры?
Животноводство.
В животноводстве химии меньше, чем в растениеводстве. Хотя... Смотря что мы обзовем химией... Лекарственные препараты ставят довольно таки часто.
Самый главный обман в мясе это увеличение массы. Я уже как то писал Как нас обманывают при продаже свежего мяса поэтому останавливаться не буду.
Безопасно ли употребление продуктов питания выращенных путём постоянных химических обработок?
Если применять химию по всем нормам и правилам - то всё безопасно. Потому что период распада действующего вещества короткий. Я обрабатываю семена картофеля перед посадкой, для того, чтобы не было колорадского жука. Срок распада действующего вещества 2 месяца. Срок вегетации моего сорта картофеля составляет 90 дней, т.е. 3 месяца.
