Замечали ли вы, что практически все люди старше 45-50 лет начинают носить очки. Наиболее распросранённое заболевание, после достижения этого возраста - это пресбиопия, в народе именуемая дальнозоркостью. Даже, если у вас прекрасное зрение сейчас, это не означает, что оно сохранится у вас навсегда. С возрастом глазной хрусталик теряет свою эластичность и из-за этого некоторые люди плохо видят мелкие надписи, например на упоковках или же в газетах. Однако же есть решение этой проблемы. Правильные продукты помогут вам не только сохранить ваш "орлиный глаз", но и исправят уже существующие деффекты. Как нам всем известно, самыми распространёнными продуктами для здоровья глаз являются черника, шиповник, морковь и другие овощи и фрукты. Преимущество их в том, что полезные компоненты мы можем получать круглогодично употребляя те, или иные продукты. Благодаря содержанию каротиноидов, витамина C и антиоксидантов такая еда улучшает зрение за очень неборльшой срок, регенерируя клетки. Но если ягоды и фрукты мы можем есть прямо из огорода, то вот с овощами всё немного сложнее, ведь сырыми их не съесть. Употребляйте полезные для зрения кабачки, тыкву, морковь, капусту, помидоры и лук применяя наименьшую термическую аброботку и крупную нарезку. Это поможет максимально сохранить витамины и минералы.
ВИТАМИН А
Для чего: Самый популярный «глазной витамин и один из наиболее важных — ретинол, или витамин А. Он обеспечивает нормальное функционирование сетчатки глаза и способствует поддержанию хорошего зрения в течение долгих лет. Достаточное количество ретинола в организме — надежная профилактика раннего развития катаракты, макулодистрофии и коньюнктивитов.
Дефицит: О нехватке говорит сухость роговицы глаза в сочетании с покраснением и отекол век. Если же наблюдается постоянный недостаток витамина А, со временем развивается «куриная слепотан (снижение сумеречного зрения).
Решение: Включать в рацион петрушку, шпинат, морковь, ягоды красной рябины, печенку, молочные продукты, жирную рыбу.
ВИТАМИН С
Для чего: Этот мощнейший антиоксидант убережет ваши глаза от ухудшения зрения с возрастом и уменьшит риск развития катаракты. Кроме того, витамин С отвечает за состояние кровеносных сосудов, в том числе органа зрения.
Дефицит: Приводит к снижению тонуса мышц и частому появлению кровоизлияний в глазах. К тому же они очень быстро устают от любой работы, требующей даже самого минимального напряжения.
Решение: Витамин С в достаточном количестве содержат цитрусовые, вся огородная зелень, сладкий перец, капуста, облепиха, черноплодная рябина, смородина, шиповник.
ВИТАМИН В
Для чего: Необходим для нормальной скорости протекания обменных процессов в нервной ткани.
Дефицит: Нарушается чувствительность глаза и снижается скорость реакций сетчатки на нервные сигналы, что приводит к ухудшению питания тканей. В итоге глаза очень быстро устают, появляется раздражительность и ухудшение самочувствия. Возрастает риск развития глаукомы.
Решение: Витамин содержится в изделиях из муки грубого помола, пивных дрожжах, крупах, отрубях, печенке.
ВИТАМИН В
Для чего: Отвечает за процессы нормального кроветворения.
Дефицит: Приводит к развитию анемии, которая также проявляется и плохим кровоснабжением глаза. В его тканях развивается недостаток питательных веществ и кислорода. Витамин B., необходим для укрепления, защиты и поддержания функций зрительного нерва.
Решение: Источники — продукты животного происхождения, в том числе молочные, яйца (желток), печенка, рыба.
ЛЮТЕИН
Для чего: Обеспечивает ясное, качественное зрение.
Дефицит: Приводит к изменениям в тканях глаза и ухудшению зрения. Часто можно наблюдать развитие дистрофии сетчатки, которая ведет к необратимой потере зрения.
Решение: Обогатить ежедневный рацион овощами и фруктами желтокрасного цвета (перец, морковь, сладкая кукуруза, хурма), темнозелеными листовыми овощами (брокколи, шпинат) и авокадо. В большом количестве этот элемент содержится в куриных яйцах. Однако поступления лютеина с пищей в организм может оказаться недостаточно, поэтому полезен его прием курсами в составе витаминных комплексов.
