ПЕКИНСКАЯ УТКА Эта порода известна уже давно и основательно зарекомендовала себя в основном с положительной стороны. Пекинская утка относится к лучшим мясным породам. Взрослые утки могут достигать веса до трех с половиной килограмм, а пекинские селезни бывают и более четырех килограмм. Яйца имеют вес до девяноста грамм, а по носкости составляет до ста двадцати штук за год. Уже в возрасте полутора месяцев утята пекинских уток имеют вес в пределах трех килограмм, а их мясо отличается высокой питательностью, сочностью и мягкостью. Оно отличается меньшей жирностью, чем мясо взрослых особей. Достоинства: выносливы к жаркому и холодному климату; неприхотливы к кормам; скороспелы; могут жить без водоемов. Для пекинских уток характерен очень быстрый рост. Поэтому если их разводят для получения мяса, то содержат только до начала линьки. Следовательно, забой начинается уже через два месяца после разведения. С началом процесса линьки они значительно замедляются в росте и нет смысла нести затраты на корм, которые увеличиваются в несколько раз. К тому же в этот период получают самое вкусное и качественное мясо пекинской утки. Далее начинается интенсивное развитие и рост всех внутренних органов, нового пера. Что значительно усложняет процесс обработки и ухудшает качество и вкус мяса. Эти факторы являются очень важным моментом в процессе разведения данной породы уток, заслуживающий особого внимания. Первым кормом может быть вареное яйцо, каша, творожок и дробленое зерно. В достаточном количестве должна присутствовать в рационе зелень (крапива, клевер, одуванчики и прочее). Также должны проводиться минеральные и витаминные подкормки. Грамотно подобранный рацион способствует быстрому развитию уток этой породы. ХОХЛАТАЯ УТКА Русская хохлатая утка относится к разряду самых красивых домашних декоративных птиц. Несмотря на слегка забавный хохолок, она станет достоянием птичьего хозяйства. Эта разновидность относится к самым крупным особям из данного разряда, и имеет весьма крепкое и мускулистое телосложение. Самки уток отличаются высокой производительностью яиц, в среднем до 120 штук от одной особи. А их мясо довольно вкусное и питательное, что выгодно отличает уток с хохолком от диких пород. К преимуществам характера можно отнести доброжелательность к человеку, спокойствие. В то же время они невероятно подвижны и энергичны, благодаря чему эти представители хохлатых уток никогда не обрастают лишним жирком.Круглый год уточки откладывают яйца, вес которых достигает 60 грамм. Но особый пик продуктивности перепадает на период с первого месяца зимы по июль. Хохлатые утки русской породы выводят для получения вкусного мяса, полезных яиц и как декоративных птичек. Существует странная зависимость – замечено уменьшение производительности у птиц с большими хохолками. Особенности, выделяющие эту породу среди других уток Неприхотливость. Не привередливость к пище. Прекрасная возможность обитания без водоемов. Вес уточки 3-5 кг, а мясо очень вкусное. Количество полезных яиц – до 120 штук. Способность к хорошему высиживанию.
