Вкусный подлив с черносливом и курагой имеет насыщенный вкус и тает во рту. Приготовив его раз, домашние будут просить приготовить его вновь.
Обжариваем лук с болгарским перцем
Мясо нарезаем кубиками.
Замачиваем курагу и чернослив.
Затем режем сухофрукты соломкой.
К обжаренному луку с перцем добавляем мясо, через 5 минут сухофрукты. Вливаем немного воды, тушим.
Для приготовления подлива я использовала мясо свинины.
А вот еще один рецепт:
свинина;
чернослив;
томатная паста;
лук;
вода для жижки;
масло для обжаривания;
Алгоритм приготовления такой же, только без кураги.
И еще один:
свинина;
лук;
морковь;
сметана для подлива;
чернослив;
мука;
растительное масло, специи и соль.
Подлив получится сметанный.
Приятного аппетита!
