Всего в ведомстве проверили 90 производителей молока жирностью от 3,2 %.
В исследовании участвовала продукция и пяти производителей из Вологодской области.
Молоко оценивалось по 26 критериям.
Своей продукцией могут гордиться сотрудники Шкснинского маслозавода.
По результатам испытаний на государственный Знак качества смогут претендовать товары 20 торговых марок, в том числе и молоко ПК «Шекснинский маслозавод». Также шекснинское молоко вошло в 11 продуктов, которые набрали 5 и более баллов.
Еще три вологодских производителя набрали по 4,72 балла. Это Вологдский молкомбинат, грязовецкое «Северное молоко» и «Устюгмолоко».
Хуже всех из пяти вологодских продуктов показало себя молоко АО «Вологодский Молочный АПК» из Устюжны. В нем был обнаружен антибиотик (левомицетин) в превышающих нормы.
