Оборот крупных и средних предприятий общественного питания в Краснодаре в январе-июне 2018 года составил 2,5 млрд рублей, что на 11,9% больше, чем за аналогичный период 2017 года. Об этом сообщается в материалах департамент экономического развития, инвестиций и внешних связей администрации города.
«Отрасль общественного питания Краснодара является одним из быстроразвивающихся секторов сферы услуг. Для нее характерно стремительное расширение сети за счет ежемесячного открытия новых предприятий всех типов собственности, широкое внедрение современных стандартов и технологий, связанных с сетевыми формами организаций», - отмечается в документе.
По данным департамента, в столице Кубани насчитывается 111 ресторанов, 86 баров, 564 кафе, 232 закусочные, 44 столовые и 29 предприятий быстрого обслуживания.
Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», оборот общественного питания в Краснодарском крае за первые шесть месяцев 2018 года составил 29,4 млрд рублей, что на 2% больше, чем за аналогичный период 2017 года.
