В Перми средняя стоимость сыра по данным всех чеков за год достигла 328 рублей. Мониторинг рынка провели эксперты компании фискальных данных «Такском».
Средняя цена сыра по России превысила отметку в 390 рублей за килограмм. В Екатеринбурге показатель достиг 405,39 рублей, в Челябинске – 353,99 рублей. За год стоимость молочного продукта по стране выросла на 10%.
Сыры российского производства лидируют по продажам. На их долю приходится 85%. В первой пятерке оказались Аргентина, Уругвай, Беларусь, Сербия. Беларуская компания «Bonfesto» вошла в десятку самых покупаемых сыров, оказавшись единственной среди российских предприятий.
