Vino.ru | Дзен

Из него производили тихие, игристые, крепленые и десертные вина, поскольку сорт с хорошей урожайностью, не капризный и очень пластичный в работе. И все равно он оставался в некоторой степени в тени, а со временем его и вовсе почти забыли: какие-то участки попали под глобальную раскорчевку в 80-х, какие-то со временем заменили на более «модные» сорта. Но, как мы знаем, все новое — это хорошо забытое старое. И вот лет пять тому назад виноделы вновь обратили свое внимание на скромного красавца. Я очень...

1 день назад

Женское вино: истории успеха

Международный женский день давно стал для нас символом весны, нежности и красоты, но его историческое значение гораздо глубже. Этот день ознаменовал борьбу за гендерное равенство, благодаря которому женщины получили возможность реализовывать себя в самых разных сферах. Одна из таких областей – виноделие, долгое время считавшееся исключительно мужским ремеслом. В честь праздника мы хотим вспомнить имена тех женщин, которые не просто вошли в историю виноделия, но и изменили его — они «нарушали правила», шли против устоявшихся традиций и создавали вина, которые сегодня считаются классикой...

1 неделю назад

«Виноделы» в объективе

Вино — древний продукт, который сопровождает человечество всю его историю, оно не знает границ и объединяет вокруг себя единомышленников — от старинных винных домов, легендарных виноделен с многовековой историей и энергичных молодых виноделов-энтузиастов, которые разрабатывают новые стили вина, до адептов и любителей вина, которые путешествуя по разным винным регионам и расширяя винный кругозор, постигают культуру виноделия. Результатом этого исследования стала не только фотовыставка в Центре Гиляровского,...

1 неделю назад

50 лучших виноделен России

Команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia, традиционно рассказывающего о лучших объектах гастрономического туризма, ресторанах, отелях, курортах, бутиках, фермерских хозяйствах, на сей раз подготовила новый полезный и весьма интересный рейтинг — рейтинг 50 лучших российских виноделен. Он безусловно будет интересен туристам, путешественникам, гурманам, поклонникам эно-гастрономического искусства и адептам российских вин, а также деловым людям, предпринимателям и инвесторам. Винные хозяйства были...

1 неделю назад

Цветы, конфеты, вино (мартовская инструкция для мужчин)

Не секрет, что сегодняшняя всепланетная психо-эмоциональная атмосфера далека от совершенства. Агрессивный информационный пресс, неблагоприятный эмоциональный фон, неопределенность, страхи, неуверенность в завтрашнем дне, тревога за близких и дальних генерируют появление у современного человека многочисленных симптомов стресса. Разумеется, стресс на то и стресс, чтобы человек к нему адаптировался. И один из главных факторов противостояния стрессу — положительные эмоции, радость и удовольствие. Попробуйте сами провести эксперимент, например 8-го Марта...

1 неделю назад

Время российского вина

Показывать, рассказывать, объяснять, встречаться, общаться, улыбаться и дегустировать — самая реальная и действенная схема продвижения отечественного вина. Именно она, в ситуации сохраняющихся ограничений на рекламно-наглядное информирование граждан об успехах отечественного виноделия и российских винах, выполняет важнейшую и необходимейшую функцию — не только сохранения, но и повышения интереса россиян к «родной» винодельческой продукции. Чтобы россияне знали о своих винодельческих хозяйствах —...

2 недели назад

Всего 100 бутылок и только на VINO.RU Если вы прямо сейчас скроллите маркетплейсы в попытке найти что-то оригинальное к 8 марта, бросайте это дело. Мы уже выбрали для вас то, чего ни у кого нет — новый экстра брют «Сибирьковый. Резерв». Тот самый релиз, который рынок ждал почти год — теперь в новой упаковке. На привычной белой этикетке появились лозы и сплелись в красивейший узор: цветы «Винодельня Ведерниковъ» позаимствовала у донской семикаракорской керамики, а птицу из казачьих орнаментов. Но главное то, что внутри — автохтон в безупречном исполнении Гюльбалы Магомедовича и с феноменальной выдержкой — 60 месяцев на осадке. Так что это не только роскошный подарок для близких, но и для себя @vinoru

2 недели назад

Сколько хранится открытая бутылка или как продлить жизнь любимому вину

Совершенно точно вы не раз слышали о пользе для здоровья одного бокала вина в день. Мало того, исследователи настаивают на этой формуле, заявляя, что выпивать бокал вина в день лучше, чем бутылку раз в неделю. Но тут у любого прагматичного человека возникает вопрос «а как долго можно хранить открытое вино?» или «вдруг оно испортится, и придется выливать?», а это — вообще страшный сон русского человека. Главный враг открытого вина – кислород. Как только бутылка лишается пробки, кислород воздуха начинает активно взаимодействовать с вином...

2 недели назад

В гости — с бутылкой российского вина!

Разумеется, бутылка качественного проверенного игристого — всегда, во все века и эпохи — самый беспроигрышный, самый надежный и самый эффектный «праздничный презент и не только на новогодних праздниках… Отечественным шампанистам есть чем порадовать российских знатоков перляжа! Однако, держа руку на пульсе современной жизни, вам может захотеться продемонстрировать в этом подарке себя, чтобы максимально показать понимание актуальных винных и гастрономических тенденций, внести заметное разнообразие...

3 недели назад

Как выбрать красное вино правильно: 6 простых шагов для новичков

Зима – время красного вина, которое помогает нам, в отличие от центрального отопления, согреть не только тело, но и душу. Кроме того, красное вино можно даже назвать БАДом, способствующим укреплению сердца и сосудов (естественно, в умеренных дозировках). Однако, к выбору красного вина нужно подойти осознанно. Ведь зачастую оно имеет насыщенный и сложный аромат, вкус и послевкусие, для понимания которых требуется подготовка. Танины — это вещества, которые дают ощущение терпкости (сухости во рту)...

714 читали · 3 недели назад

Российские «пузырики» для всех влюбленных

Эксперты — тоже люди и они могут отстать от жизни. Об одном из таких случаев рассказывает редактор VINO.RU Василий Шомов В преддверии 14 февраля СМИ пестрят многочисленными советами от всевозможных знатоков, профессионалов, консультантов и прочих гуру о том, как правильно нужно отмечать День всех влюбленных. Буквально совсем недавно я увидел предпраздничный «совет» эксперта по этикету, горячо рекомендующую дарить на праздник французское шампанское и только шампанское. Цитирую: «Идеальный, с точки зрения дарения,алкоголь — это именно вино, которое территориально произведено в регионе Шампань...

1 месяц назад

5 имен российских ученых, которые должен знать каждый винолюб

VINO.RU – первый маркетплейс авторских российских вин с ценами от производителей. В его каталоге собрались все звезды российского виноделия: Винодельня Ведерниковъ, Константин Дзитоев, Владимир Гунько, Ferrum, Винодельня Узунов, Nesterov Winery, Бельбек, Belmas и многие другие...

1 месяц назад

00:46

1,0×