Колонка редактора

Оказывается, светлую голову и хорошую память, не взирая на возраст, способны обеспечить три всем известных продукта, так сказать, «мозговое трио». И нужно начать осмысленно и без фанатизма включать их в свой рацион. О последних исследованиях методов борьбы с когнитивным дефицитом и болезнью Альцгеймера рассказывает редактор VINO.RU Василий Шомов. Исследование ученых из Университета Айовы, показало, что употребление некоторых продуктов весьма положительно сказывается на здоровье центральной нервной системы человека...

Довольно сложно избежать соблазна прихватить на базаре, по дороге на пляж или с пляжа, у торгующего красным и белым дяди Витии пластиковую ех-пивную бутылягу с «настоящим, домашним, а не каким-то там порошковым химическим» винцом. О трех причинах этого не делать рассказывает редактор VINO.RU Василий Шомов,15 лет проработавший врачом в городской многопрофильной больнице. Верить людям нужно, конечно. И себя любить тоже нужно. И в отпуске второе значительно важнее. Потому что задача юга, отпуска, моря и пляжа — укрепить здоровье, улучшить самочувствие, поднять настроение и снять стресс...

Мало пить правильное вино, нужно пить его из правильного бокала. Это единственно возможная комбинация, дающая возможность максимально оценить истинные аромат, вкус и послевкусие вина. Желание познания вина накладывает на человека, этим увлеченного, ряд обязательств. Их знание и соблюдение превратит банальное выпивание алкогольного напитка в истинное понимание процессов, эмоций и ощущений. Среди обязательств есть теоретические и практические. Из теоретических отметим ознакомление с винной литературой, посещение школ, курсов, выставок, лекций, мастер-классов энологов, экспертов, гастрономов...

Не секрет, что сегодняшняя всепланетная психо-эмоциональная атмосфера далека от совершенства. Агрессивный информационный пресс, неблагоприятный эмоциональный фон, неопределенность, страхи, неуверенность в завтрашнем дне, тревога за близких и дальних генерируют появление у современного человека многочисленных симптомов стресса. Разумеется, стресс на то и стресс, чтобы человек к нему адаптировался. И один из главных факторов противостояния стрессу — положительные эмоции, радость и удовольствие. Попробуйте сами провести эксперимент, например 8-го Марта...

Разумеется, бутылка качественного проверенного игристого — всегда, во все века и эпохи — самый беспроигрышный, самый надежный и самый эффектный «праздничный презент и не только на новогодних праздниках… Отечественным шампанистам есть чем порадовать российских знатоков перляжа! Однако, держа руку на пульсе современной жизни, вам может захотеться продемонстрировать в этом подарке себя, чтобы максимально показать понимание актуальных винных и гастрономических тенденций, внести заметное разнообразие...

Эксперты — тоже люди и они могут отстать от жизни. Об одном из таких случаев рассказывает редактор VINO.RU Василий Шомов В преддверии 14 февраля СМИ пестрят многочисленными советами от всевозможных знатоков, профессионалов, консультантов и прочих гуру о том, как правильно нужно отмечать День всех влюбленных. Буквально совсем недавно я увидел предпраздничный «совет» эксперта по этикету, горячо рекомендующую дарить на праздник французское шампанское и только шампанское. Цитирую: «Идеальный, с точки зрения дарения,алкоголь — это именно вино, которое территориально произведено в регионе Шампань...