Кулинарный блог Маши Шелушенко

Кто хотел заглянуть в мой холодильник и посмотреть, как здесь всё устроено? Ловите свежий обзор🙌🏼 Покажу, какие заготовки всегда держу под рукой, как умещаю их в обычной морозилке и почему мне хватает 5–10 минут, чтобы собрать полноценный завтрак, обед или ужин. А ещё поделюсь лайфхаками, которые помогают мне вкусно кормить семью, не проводить каждый день у плиты и существенно экономить на продуктах. В моей морозилке часто живут: ▫️Вафли/сырники для завтраков ▫️Все виды белка по технологии су-вид:...

Пока одни варят суп три часа и спустя неделю выливают половину скисшей кастрюли, другие собирают его за 5 минут. Дело не в таланте, а в системе 🍲 10 супов из функциональных заготовок - такие всегда есть в моей морозилке и с ними можно собирать разнообразные обеды и ужины за несколько минут. Но супы — лишь малая часть того, как можно организовать питание дома и освободить кучу времени. Всю систему целиком показываю на закрытой презентации «Гастрономии», и сегодня последние показы. Что вы узнаете:...

Научила вас готовить 2 кг домашнего греческого йогурта за 1 прием, и в комментариях сразу вопрос: зачем его столько? Показываю! А все рецепты отдам участникам предзаписи на повторах закрытой презентации сегодня в 15:00 и 19:00 мск. Например, можно приготовить на завтрак чизкейк с вишней 🍒 Два чизкейка готовятся столько же времени, сколько один, зато порций вдвое больше. КБЖУ на 100 г: 109/8,4/3,6/10,2. В горячем виде похож на запеканку, в холодном как чизкейк! Или сделать черничное йогуртовое суфле...