Метод тарелки

Вся эта заготовка не имеет смысла, если не знать, сколько вообще нужно есть белка человеку, чтобы поддерживать свое здоровье. Итак, если вы не атлет, то 1,2–1,4 г на 1 кг веса. Для прироста мышечной массы уже больше 1,6–2,2 г на 1 кг веса. Из таких расчетов, например, при весе 60 кг нужно 72 – 132 г белка в день! Достаточно большое количество. Многим удается набрать норму только за счет однообразия. Яйца, грудка, тунец в банке и все со словом ПРОТЕИН на упаковке. На самом деле, это несложно, если придерживаться метода тарелки...

Экватор челленджа «Месяц ПП-питания из одной закупки» Начало здесь: На первой неделе меню вышло очень разнообразным: ▫️сборка одного приема пищи на двоих занимала всего 5-10 минут; ▫️стоимость — 110 рублей за порцию. На второй неделе — ещё круче. Забирайте 21 новую идею блюд «по методу тарелки». 8 день Завтрак: Киш с курицей и брокколи (только разогреть и подать, 2 мин) Обед: Томленая печень, перловка, фрешсалат из свеклы (прогреть и нарезать салат, 5 мин) Ужин: Форель су-вид, киноа, зеленый салат...

У меня прошла первая неделя челленджа «Месяц ПП-питания из одной закупки». Про начало можно почитать тут: Каждый день я просто открывала холодильник и за 10-15 минут собирала из заготовок завтрак / обед / ужин по методу тарелки. Показываю, что получилось 🔥 1 день Завтрак: Овсяные вафли с домашним йогуртом и абрикосами Обед: Котлеты из индейки с брокколи, булгур, коул-слоу Ужин: Креветки, булгур и салат из свежих овощей с апельсином Потратила 20 минут на все 3 приема. 90% салатов делаю на чудо-терке...

Если пропустили, здесь я показывала, какие продукты купила на двоих на ~20 000 рублей. Дальше все это нужно правильно заготовить. Начну с завтраков. Это мой любимый прием пищи, и здесь я люблю заморочиться 😍 Разнообразный и сбалансированный завтрак — мой вклад в высокий уровень энергии в течение всего дня. А ещё +1000 к настроению. Есть же разница, с чего начинать день: 😞 с унылой каши-пятиминутки, потому что только это и успел; ☺️ или с нежнейшей овсянки из заготовок с форелью собственного посола? Хорошо понимаю, если по утрам нет времени и желания готовить — у меня тоже отлетевший график...

Я уже проводила такие челленджи: Читайте, если интересуетесь темой заготовок. А если хотите сильно углубиться в тему с упором на экономию и на составление меню именно под свою семью, то буду ждать вас на базовом кулинарном курсе Гастрономия. Но в этот раз усложняю задачу — закупка и заготовки будут по «методу тарелки»! Это БАЗА для здоровья и высокого уровня энергии, не только для похудения. В целом, летом/весной мне всегда хочется более легкой еды. Считаю, что НЕ есть много овощей и зелени летом — вообще преступление...

Продолжаю готовить полезные завтраки, обеды и ужины из закупки на 25 000 рублей. Таких заготовок мне хватит на целый месяц. Месяц мне не придется стоять у плиты и задумываться о том: «Что бы такого сегодня приготовить». Это вторая часть моей большой заготовки. Первая: про закупку и приготовление завтраков здесь. Там же рассказала о том, какие блюда буду готовить на завтрак, и поделилась рецептами. Ну а в этой статье уже расскажу про основные приемы пищи на обед и ужин по методу тарелки, чтобы можно было легко собирать блюда в такой пропорции: 1/2 овощи, 1/4 белки, 1/4 углеводы...