Совет да Еда

3 быстрых варианта. Из обычный капусты очень вкусные салаты с изюминкой. Еще покажу, как быстро, тонко и красиво нарезаю капусту без специальных терок. Дополняю капусту простыми продуктами, а в итоге получаются отличные салаты. Они разнообразят ежедневный рацион. Первый способ нарезки капусты. Кочан капусты любого веса разрезаем на 4 части. Четвертинки потребуются и для первого, и для второго способа. Срезаем у четвертинки капусты кочерыжку. Делим кусок капусты по листьям на 4-5 частей. Они очень легко разделяются...

3 варианта. Для таких деликатесов не нужны дорогие куски мяса и времени на их приготовление много не потребуется (не надо ждать сутками). Готовятся они просто и из небольшого количества продуктов. Получаются очень ароматными и вкусными, прекрасно подходят для мясной нарезки или для приготовления бутербродов. 1. Рулет из вареной рульки. Свиную рульку (900 г) хорошо промываем. В кастрюлю выкладываем промытую луковую шелуху (2 горсти), рульку, лавровый лист (2 шт.), горошки перца (2 ч. л.) и соль (1 ст...

У каждого блюда есть своя изюминка во вкусе, хотя готовлю их из простых продуктов. Одно блюдо быстрое, но наполнено замечательными вкусами. Одно блюдо из серии "Все сложили в сыром виде и забыли". А для другого блюда надо будет приложить усилия, но это того стоит. Это очень вкусно! 1. Картофель со свиной грудинкой. Картофель (1 кг) очищаем, нарезаем кружочками и делим на 3 части. Одну часть отправляем в форму и равномерно распределяем. Солим и перчим. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем полукольцами, делим на 3 части и одну часть выкладываем на картофель...

Паштет готовится быстро и всего из 2 ингредиентов. Вкус у него насыщенный рыбный с приятными сливочными нотками. Еще покажу, как подаю такой паштет (два варианта подачи). Получается красивая, оригинальная и вкусная закуска. Порции 14 шт. Время подготовки 10 минут Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Использую молоки от соленой сельди (от 2 шт.). Молоки промываем, нарезаем на кусочки и протираем порциями через мелкое ситечко. 2. Все пленки остаются в ситечке. Получается густая масса...

Мои любимые блюда из курицы в сезон сладкого перца (2 варианта). Готовятся они очень легко и из простых продуктов. В одном варианте курица получается очень нежная, она распадается на волокна, и покрыта вкуснейшим соусом. Во втором варианте получается оригинальное красивое блюдо, которое разнообразит ежедневный рацион. 1. Куриный паприкаш. Обожаю это блюдо за вкус и сочность. Для приготовления можно брать любые куриные части. У меня бедра (4 шт.). Посыпаем со всех сторон молотым перцем и солью. На растительном масле (3 ст...

Покажу 4 блюда из черствого хлеба. Есть еще много блюд из черствого хлеба, кроме гренков, сухариков и панировочных сухарей. Черствый хлеб можно дополнять овощами, колбасными изделиями и фаршем. В итоге получаются пироги и отличные блюда на завтрак или для перекуса. 1. Хлебные шарики с колбасой. Черствый хлеб (200 г, у меня пшеничный белый) размачиваем в молоке (200 мл), отжимаем и разделяем на мелкие кусочки. Добавляем в хлеб нарезанную кубиками колбасу (100 г, у меня варено-копченая). Подойдут любые колбасные изделия и готовое мясо или фарш...

Покажу 3 сочных вторых блюда из фарша и самый быстрый гарнир из крупы (крупу даже варить не надо). Все блюда готовятся очень легко из простых продуктов. Все они с овощами и с соусами. Это очень вкусные блюда! 1. Фарш на овощной подушке. Для приготовления подходит любой фарш (600 г, у меня свинина с говядиной). Фарш солим, перчим, дополняем измельченным репчатым луком (1 шт.), петрушкой и перемешиваем. Специи и зелень можно брать любые по вкусу. Собираем овощную подушку. В высокую сковороду наливаем растительное масло (1 ст...

Изюминка этого блюда - соус. Готовится он быстро и дает макаронам прекрасный вкус, а еще за счет него блюдо получается очень сытным. Ни мяса, ни колбасных изделий не надо. Очень просто готовить и вкусно! Такие макароны прекрасно подходят на ужин. Порции 5-6 Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления берем глубокую посуду (у меня жаровня). Выкладываем масло и растапливаем на среднем огне. В кипящую подсоленную воду отправляем макароны и варим до готовности. 2. В масло добавляем муку, сразу и быстро перемешиваем венчиком...

Всего 2 ингредиента и мясной деликатес у вас на столе (2 варианта). И даже специй никаких не надо! Готовлю на плите. Мясо получается ароматное и очень вкусное (и без специй). Это удобный, простой и легкий способ приготовления вкусной свиной грудинки. Она отлично подходит в качестве мясной нарезки и для приготовления бутербродов на завтрак. 1. Рулет. Для этого варианта берем большой тонкий пласт свиной грудинки (вес 1,25 кг). Заворачиваем грудинку в рулет и обвязываем нитью. В конце дам ссылку на статью Как быстро и легко обвязать любой мясной рулет или целый кусок мяса...

4 варианта. Покажу очень интересные варианты котлет, приготовленные с овощами. Все котлеты получается очень сочными, вкусными и красивыми. Блюда готовятся легко из простых продуктов. Они разнообразят ежедневный рацион. 1. Котлеты с луком. Фарш: 300 г фарша (у меня из свинины), измельченный лук (1/2 от средней луковицы), панировочные сухари (2 ст. л.), соль и молотый перец. Перемешиваем слегка отбиваем и формуем котлеты (3 шт.). Репчатый лук (1 средняя луковица) нарезаем полукольцами и размещаем посередине на 3 листах фольги...

Покажу разное тесто (быстрое пресное и дрожжевое) и разную форму, которую можно придать ватрушкам. Тесто и начинки очень вкусные. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких домашней вкусной выпечкой. На основе такого теста можно готовить любую выпечку. 1. Быстрое пресное сдобное тесто. Это очень вкусное универсальное тесто. Подходит для любой выпечки со сладкими или солеными начинками (ссылки на другие примеры дам в конце). В миску высыпаем муку (250 г высшего сорта), добавляем соль (½ ч. л...

Прекрасное полезное блюдо из печени, готовлю его без масла, муки и обжаривать ничего не надо. Печень может быть любая по вкусу. Покажу, как без специальных форм жидкому печеночному фаршу придать округлую форму. Получаются красивые, невероятно нежные и вкусные котлеты. Порции 7 шт. Время подготовки 25 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Печень, лук, чеснок можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером, как у меня. Все нарезаем, выкладываем в чашу блендера (у меня небольшая чаша, поэтому делаю в 2 этапа) и измельчаем...