Первые блюда

Никаких новых или необычных продуктов в окрошку не добавляю, но за счет 2 простых приемов она получается с замечательным вкусом. Попробовала множество вариантов окрошки. Этот вариант один из моих любимых, еще мне нравится окрошка с солеными огурцами (рецептом делилась). Окрошка получается очень вкусной. Порции 3 литра Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. Первый прием. В миску выкладываем мелко нарезанный укроп (1 пучок) и зеленый лук (2 пучка), посыпаем солью и мнем толкушкой до выделения сока...

Такую окрошку готовят в Нижегородской, Ярославской, Владимировской областях и Мордовии. Это знаю по комментариям читателей (уже делилась этим рецептом). Приготовила ее по рецепту моего друга. Он родом из города Кулебаки Нижегородской области. Он мне рассказал, что в его семье окрошку готовят именно с килькой в томатном соусе. Только такую окрошку он ест с детства и по сей день, и она ему безумно нравится. Порции 4 большие Время подготовки 40 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1...

Очень простой и быстрый способ. Он всегда выручает, если захотелось окрошки, но нет времени на ее приготовление. Захотели и сразу приготовили. По вкусу она не отличается от классической окрошки. Если не надо готовить много порций, то этот способ для вас. Называю такой способ сразу в миску. Порции 500 мл Время приготовления 10 минут Ингредиенты На 1 большую порцию: Инструкции 1. Этот способ хорош для приготовления 1-3 порций. Окрошку готовим сразу в миску. Зеленый лук нарезаем мелко, выкладываем в суповую миску (объем 500 мл), добавляем щепотку соли и разминаем толкушкой до выделения сока...

По вкусу ленивые пельмени не отличаются от обычных. Они так же как и обычные состоят из фарша, который покрыт тонким слоем теста. Но готовятся другим способом, так как тесто раскатывать не надо. Ленивые пельмени такие же сочные и вкусные. Способ приготовления простой и быстрый. Подавать их можно с бульоном или без него. Это очень интересное блюдо. Порции 3 Время подготовки 30 минут Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. В кастрюле нагреваем воду (2 литра). В фарш (у меня из свинины и говядины) добавляем соль, перец, измельченный на крупной терке лук и тщательно перемешиваем...

Очень люблю супы с фрикадельками. Они быстрые и простые в приготовлении и вариантов может быть множество. Готовлю такие супы с разными овощами, крупами, макаронами и яйцами. Даже без обжареных овощей они получаются сырными. Сегодня будет очень вкусный суп с фрикадельками и яичной смесь. Именно смесь дает супу интересный вкус и вид. На приготовление уходит не больше 30 минут. Порции 3 литра Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Картофель с луком нарезаем мелко, морковь натираем крупно и отправляем в кипящую воду (около 2 литров)...

Покажу простой и быстрый способ приготовления куриного супа. По такому принципу суп готовлю с лапшой, вермишелью, клецками и пшеном. Способ один, разная основа, за счет этого вид и вкус другой. Сегодня будет суп с лапшой. Готовится он быстро и очень легко. Суп получается красивый, сытный и очень вкусный. Порции около 3 литров Время подготовки 5 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Филе куриной грудки (у меня с кожей) нарезаем на небольшие куски и отправляем в горячее масло в сковороду...