Найти в Дзене
Универсальная томатная подливка/соус для всего (2 варианта)
Доброго понедельника! Ещё одна премьера рецепта - подливка. Раньше я как-то не готовила отдельно соусы и подливы ко вторым блюдам. Если на гарнир была суховатая гречка или макароны, то просто готовила мясо с подливой. Либо гречку с капустой для сочности. Либо карбонару для макарон. А тут так случилось, что была гречка. И были котлеты. Это не очень сочно. Просился соус или подливка. А я как радивая хозяйка поглядываю на большую бутыль домашней "кобры" в холодильнике и подумываю, куда бы её использовать...
169 читали · 18 часов назад
Нет повести печальнее на Дзене , чем повесть о Коте и Евгене...
Доброго дня! Пишу и вздыхаю... Поведаю вам печальную историю о непереносимости Коти и Жени, причём взаимной. Это испытание для меня, пожалуй, стоит всех остальных, выпавших на конец 2025 года. Как тут сделать выбор ... Ещё когда Котя был 5 лет хозяином в нашей квартире и спал с хозяйкой на кровати, а Женя приезжал к нам в гости, выяснилось, что у Жени аллергия на кота. Он мог лишь недолго находиться в кухне, потом начинались слёзы, сопли и непрерывное чихание. Котя, в свою очередь, орал просто дурным голосом и кусал Женю за протянутые руки, серьёзно , до крови и руки распухали потом...
337 читали · 1 день назад
Суп харчо по-домашнему
Доброго времени суток. Во-первых, с Рождеством всех причастных ! Если вы задавались вопросом, а продолжит ли Наталья кулинарное направление своего канала, то ответ - конечно да!. ..
310 читали · 5 дней назад
Беговая дорожка или велотренажёр - что выбрать, когда негде гулять
Привет и с Новым годом! У меня традиция - сразу после боя курантов открывать дверь и впускать Новый год Впустила Новый год , а с ним новые мечты, планы, задачи и вопросы. Один из вопросов - чем заменить прогулки и шаговую активность. Беговая дорожка или велотренажёр? Когда открыли набережную( в районе квартиры и работы) я была просто счастлива и нагуливала по 10 000 и более шагов. А тут гулять негде , посёлок молодой, вырос практически в степи, деревьев совсем нет. Во дворе, конечно, классно, но круг вокруг дома всего ...
357 читали · 1 неделю назад
За пол часа до Нового 2026 года
С Наступающим, друзья! Вот и пролетел ещё один год, он был полон событий, приятных и не очень - такова жизнь. Сердечно поздравляю вас с наступающим Новым годом! 🎄 Пусть он будет лучше. Пусть принесёт...
144 читали · 1 неделю назад
Как проходит 30 декабря у неработающей женщины в загородном доме + кулинарные новогодние планы
Добрый предновогодний день! У нас +10 и очень солнечно второй день! Весь волшебный снег растаял ) Травка зеленеет, солнышко блестит , но на календаре 30 декабря ) С 1 декабря я ушла на удалённую работу, которая сошла на нет к этим последним дням в году. О новой работе я подумаю в новом году, а пока наслаждаюсь , обустраиваюсь в доме и на работу мне, честно сказать, совсем не хочется )) Не работать 30-31 декабря это настоящий подарок для женщин ) можно спланировать и осуществить все мероприятия по готовке и уборке и успеть отдохнуть...
491 читали · 1 неделю назад
Новая йога. Кундалини, аштанга или на гамаках
Всем предновогодний привет! Кроме всего прочего, связанного с переездом, я была крайне озабочена поиском практики йоги на новом месте. Это критично для моего здоровья, плюс у меня же ещё выкуплен годовой абонемент. А он даёт доступ во многие залы города, но не во все. А вот новогодней эйфорией я в этом году озабочена гораздо меньше ) Но эта ёлочка абсолютно перекликалась с моей спортивной формой ) Я, конечно, заранее посмотрела по карте, где и какая йога меня ожидает. 20-ти минутная езда до зала меня очень тревожила, ведь мои последние занятия проходили прямо во дворе ЖК, в соседнем блоке...
235 читали · 2 недели назад
Переезд. Питание. Не пошатнулась ли Система
Добрый вечер! Дошла очередь и о нашем питании замолвить слово. В случае переезда тоже очень хорошо, когда есть Система питания, как фундаментальная основа и наши конструкторы и навыки их составления. Иначе можно легко и быстро перейти на бутерброды и быстрые перекусы. Конечно, я тоже ослабила хватку, пока жила на 2 дома и у меня часть продуктов, муки и посуды была частично в доме, частично в квартире. НО Вафли пекутся Это гречневые Любимые творожные с мукой из бурого риса, добавился изюм, Женя очень любит, я себе иногда отдельно пеку без изюма Сырники по умолчанию...
559 читали · 2 недели назад
Новый год в новом доме или мечты сбываются в очередной раз.
Добрый вечер! Хоть вечером добраться до ноута и написать публикацию. Потому что помню - в прошлом году перед новым 2025 годом писала статью и о том, как бы я хотела встретить Новый год. О сбыче мечт у меня периодически выходят статьи, вот ещё одна в копилочку. Если коротко об этом периоде в преддверии Нового года 2026, то это сказочно-волшебно ) Смотрите сами. Во-первых, несколько дней не переставая шёл снег. А снег в частном доме с видом во двор с ёлками это совсем не то, что в городе, в квартире или в офисе ) Любовалась-наслаждалась...
494 читали · 2 недели назад
Переезд. Как меня провожает город
Доброе утро! Такая промежуточная тема. Чтобы вы меня совсем не потеряли) Потому что я на самом деле пакую чемоданы и переезжаю, там пакую, тут распаковываю ) И это занимает все мои силы, время и эмоции. Я оказалась невестой с приданым, к тому же сороконожкой Перевозили собственными силами на грузовичке. Что же я оставляю в городе. Такую иллюминацию! По мне ВАУ! Все 8 домов нашего ЖК по наружному периметру оснастили подсветкой. Но есть и недовольные - стало слишком светло. Для двора и окрестностей...
587 читали · 3 недели назад
Идеальный ужин или самые удачные варианты овощного рагу
Доброе утро! Овощное рагу это не ново. Конечно, всем известны популярные кабачковые и баклажанные рагу. Но это не совсем они. В санатории мне очень хорошо подходил ужин, состоящий из мяса или рыбы и овощного рагу на гарнир. И содержало это рагу 2-3 вида овощей и не содержало помидоры. Этим и привлекло, в этом и новизна. В кабачковой и баклажанной икре составляющих больше - лук, морковь, перец болгарский, кабачок или баклажан и помидоры = 5. И кислоты не хочется в рагу, особенно вечернем. Поэтому я попробовала новые варианты, в которых соединяю не более 3х видов овощей и не добавляю помидоры...
722 читали · 1 месяц назад
Осеннее воскресенье. В загородном доме - закупка, готовка, баня и санитарные работы на участке
Всем привет! Дом на стадии завершения и уже практически готов нас принять в свои тёплые и уютные объятья ) тут тёплые полы и это моя мечта, очень добавляют уюта и комфорта в холодные сезоны. На завтрак у нас были традиционно сырники. Замороженный творог немного теряет в своей текстуре и получается более влажный, требует больше муки. В этот раз смешала муку из бурого риса и кукурузную + изюм=получились идеальные сырники! Я пеку сейчас много - в форме на 6 штук и в отдельных формочках, удобно ещё...
388 читали · 2 месяца назад