#homeaesthetics

СЕМЕНА ЧИА - КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ И КУДА ДОБАВИТЬ: ТОП-7 СЫТНЫХ И КРАСИВЫХ ПП-БЛЮД Ранее я уже писала о полезных свойствах семян чиа, а сегодня в формате дайджеста предлагаю рассмотреть блюда с этим питательным суперфудом. Ссылки на рецепты в синих заголовках. Для меня чиа - это, в первую очередь, источник пищевых волокон и полезных жиров. Ведь именно клетчатка оказывает положительное влияние на микробиом кишечника, стимулирует перистальтику главного органа и позволяет нам чувствовать себя лучше. Поэтому я часто добавляю чиа в каши. Могу залить вечером тёплой водой, а утром смешать вместе с овсянкой, например. Или же добавляю несколько ложек в кастрюлю к крупе во время варки. Очень хороши чиа-пудинги, которые можно приготовить на основе кокосового молока, ряженки или натурального йогурта. Добавить ягоды, орешки и получить вкусный десерт без консервантов и всяких стабилизаторов. А что же ещё приготовить с семенами чиа? 1. Овсяный яблочно-морковный кекс. Изначально я готовила такие кексы в маленьких формах, а затем запекла в одной большой. Затем разрезала и ела порционно. В этом изделии чиа дают приятную текстуру и обогащают его своими полезными свойствами. Яркий и вкусный кекс вы можете видеть на фото этого поста. 2. Шпинатно-чесночные вафли. Зелёные и ароматные вафли, которые сделают ваш обед максимально эстетичным. 3. Творожные вафли с черносливом. Текстурные белковые и хрустящие вафли как спонсоры вкусного завтрака. 4. Запечённая овсяная каша с фруктами и орехами. Тот случай, когда душа требует разнообразия :) А если такую кашу запечь в красивой порционной форме на завтрак, то утренняя доза эстетики и вкуса обеспечена ;) 5. Овсянка с кэробом и яблоком. Питательная каша утром, которую мы дополним животным белком в виде яиц или бутербродов с рыбой или печенью, обеспечит нас максимальной сытостью. 6. Шоколадный овсяноблин. Если хочется поесть сытно, то выручит овсяноблин :) Такой вариант можно дополнить творогом и ягодами, будет очень красиво :) 7. Овсяноблин с корицей. Отличный ароматный десертный вариант. А вы употребляете семена чиа? Напоминаю, что у меня есть Telegram-канал, в котором оповещаю о выходе новых публикаций, делюсь полезным и красивым. У нас там уютное и доброе общение. Добро пожаловать!

УНИВЕРСАЛЬНАЯ МОРКОВКА: ТОП-7 БЛЮД ИЗ ОРАНЖЕВОГО КОРНЕПЛОДА Обожаю универсальные продукты, которые можно использовать в различных вариантах - будь то второе блюдо или десерт. И яркая оранжевая морковка как раз такой случай. Периодически я делаю дайджесты моих рецептов, в которых фигурирует один продукт. Уже есть пост о потенциале овсяных хлопьев и кокосовой муки. Кликайте на синие ссылочки и вдохновляйтесь ;) 1. Морковное печенье с овсянкой, курагой и кокосовой мукой. Готовится такой десерт очень просто и быстро. Мне кажется, такие печеньки подойдут детям в качестве полезного и сытного перекуса, например, в школе. Да и мы с мужем любим полакомиться печеньем, которое вы видите на фото этого поста. 2. Овсяные яблочно-морковные кексы с семенами чиа. Если нет форм для кексов, подойдёт любая. У меня получился один кекс, который приготовила в большой форме. 3. Морковно-шоколадные вафли. В таких вафлях морковь не чувствуется, но при этом даёт классную текстуру и влажность. Эти вафельки, несомненно, мои фавориты. 4. Несладкие морковные вафли с куркумой. Эти вафли получаются очень красивого цвета. То, что нужно для эстетики :) 5. Морковная "котлетка". Интересный низкокалорийный десерт без муки. 6. Морковные сырники с курагой. Такие сырники я готовлю по рецепту из книги "Осознанная кулинария" Д. Савельевой и Д. Третьяковой. 7. Морковно-чечевичный суп-пюре. Ароматный и полезный суп, который не оставил меня равнодушной. Этот яркий оранжевый корнеплод хорош в супах, салатах и вторых блюдах. В общем, незаменимый овощ! А ещё хочу отметить, что у моркови приятная стоимость. Мне нравятся наши простые и бюджетные продукты. А вы любите морковь? Напоминаю, что у меня есть Telegram-канал, в котором оповещаю о выходе новых публикаций, делюсь полезным и красивым. У нас там уютное и доброе общение. Добро пожаловать!

ПП-СТРАННОСТИ И НОВЫЕ ЖЕЛАНИЯ Когда полностью исключаем сахар и жирную углеводную еду с усилителями вкуса, наши рецепторы очищаются, мы уже по-другому ощущаем вкус самых простых продуктов. Если честно, для меня это чудо какое-то! :) Ведь ранее любимая еда становится приторной, пересоленной. В заголовке поста написала слово "странности", ведь для меня в прошлом, любившую фастфуд, нынешнее страстное желание съесть какой-то цельный продукт кажется очень необычным. 1. Морковь. Бывает, что я очень хочу морковку. Однажды мне был жизненно необходим морковно-чечевичный суп. А ещё я очень полюбила морковные сырники с курагой из сборника рецептов "Осознанная кулинария" Д. Савельевой и Д. Третьяковой. Румяные красавчики, которые я запекла в духовке, представлены на фото в этой публикации. Подала со сметаной, бананом и смородиной. В целом, хочется больше овощей. Пожалуй, это то, к чему я себя приучала. Ещё год назад мне было лениво готовить салатики. А сейчас сочные и хрустящие постоянно на моём столе. Причём самые разнообразные и разноцветные. 2. Пшено. Периодически мой организм требует пшено. Ещё и в различных вариантах - и в сладких, и в солёных. Для меня это особенно странно, потому что раньше этой питательной крупы в моём рационе не было. 3. Фасоль. Ранее очень редко варила фасоль. Ела её только в составе какого-то блюда. А сейчас хочется есть красные или белые бобы просто в качестве гарнира. Поэтому покупаю и варю сразу целую пачку, убираю в морозилку. И у меня в быстром доступе полезнейший суперфуд, ведь фасоль богата полезными веществами, витаминами и клетчаткой. Ещё говорят, что если хочется съесть какой-то продукт, это значит, что в организме не хватает каких-то витаминов. Есть здесь эксперты, которые скажут, чего требуют мои мозг и тело? :) А какие у вас любимые цельные продукты? Напоминаю, что у меня есть Telegram-канал, в котором оповещаю о выходе новых публикаций и делюсь домашней эстетикой. Заходите :)