ВКУСНЫЕ КАШИ

А вы любите морковь? Морковка, пожалуй, одна из немногих овощей, которая постоянно есть у меня дома. Не могу представить суп без моркови, люблю с ней салатики, да просто пожарить морковку с луком и любой крупой, например, гречкой или рисом – и гарнир получается уже вкуснее. В конце статьи оставлю ссылки на мои любимые рецепты с морковью. Морковь можно смело отнести к модным нынче суперфудам 😊 В её составе: Пищевая ценность в 100 гр: Морковь – прекрасный источник калия, благодаря которому улучшается процесс кровообращения и снижаются нагрузки на сердечно-сосудистую систему...

Каши - незаменимая часть моего рациона. Ежедневно употреблю крупы в качестве обычного гарнира, а также люблю многокомпонентные каши. Иногда в кастрюльку летит всё, что есть в холодильнике, а сверху посыпается всем, что стоит в шкафчике: фрукты, ягоды, урбечи, семена, орехи и т.п. 😁 На сегодняшний вариант пшёнки меня натолкнула моя подписчица. Я давно думала о таком сочетании, но всё руки не доходили. Ведь в первую очередь всегда отдаю предпочтение пшённой каше с тыквой в сладком варианте и с яйцом, сыром в солёном...

В моём рационе до сих пор не было семян льна. Их было немного в составе смеси семян для салатов, но отдельно я их не покупала. Недавно меня почему-то потянуло на лён - рубашку льняную прикупила по хорошей скидке😁 Буду летом носить с льняными брюками - обожаю натуральные ткани! И в магазине мой взгляд привлекала льняная мука, поскольку я давно не покупала новую альтернативную муку. В одной из предыдущих статей я спросила подписчиц, стоит ли покупать льняную муку? И из ваших комментариев-отзывов поняла, что игра не стоит свеч😊 Но льняное настроение у меня всё же оставалось...

Сегодня обсудим необычную и даже неоднозначную крупу - сорго. Расскажу, сколько унижений натерпелось сорго от моего мужа😁, а также поделюсь десертным вариантом каши. Сорго - травянистое растение семейства Злаковые родом из экваториальной Африки. Продукт полезен для кожи, слизистых оболочек, ЖКТ, нервной системы. Существует множество сортов сорго, в кулинарии применяют зерновое и сахарное. Из зёрен готовят муку, супы, каши, соусы, крахмал и т.п. В нашей стране сорго не пользуется особой популярностью...

В центре внимания у нас сегодня снова пшено. Что хочу сказать... Будьте осторожны, пшено вызывает зависимость :) У меня уже были статьи об этой крупе, многие писали, что не любят пшено. Вот и я раньше особой симпатии к нему не питала. А однажды даже выбросила, потому что долго лежало, и срок годности истёк. Это, конечно, преступление :) В общем, сейчас часто хочется пшена. Мне нравится, как оно хорошо "дружит" с разными продуктами. А какая вкуснятина со сливочным маслом... И ещё одна радостная новость...

Тыквенная каша у меня ассоциируется с детством и бабушкой :) Почему-то у нас не очень была популярна тыква. Да простит меня мама, но я не помню, чтобы она что-то готовила с этим оранжевым даром осени :) А вот бабушка готовила вкуснейшую кашу на молоке - с рисом или пшеном, добавляла туда мёд, который делал эту кашу невероятно ароматной. Когда бабушка готовила эту тыквенную вкусняшку, она сразу звонила мне, и я бежала к ней :) В общем, я очень люблю кашу с тыквой, которую мой муж всячески отрицал...