ПОЛЕЗНЫЕ ВАФЛИ

Если вы как и я отказывались от овсяной муки, потому что использовали хлопья, то спешу вам сообщить, что покупка муки из овса всё-таки стоит того 😁 Того, чтобы купить её, вкусно и красиво печь. В общем,...

Батат - это крахмалистый корнеплод со сладким вкусом. У него тонкая кожица с яркой мякотью - чаще всего оранжевой, но бывает фиолетовая или желтая. Ещё батат часто называют сладким картофелем и сравнивают с нашим привычным корнеплодом. Однако по факту родство овощей очень отдаленное. Батат принадлежит к роду Ипомея семейства Вьюнковых, картофель - растение из рода Паслен семейства Пасленовые. Родина батата - современная территория Мексики, Колумбии и Венесуэлы. Он любит тропический и теплый климат...

В последнее время у меня какие-то антисалатные настроения, поэтому все овощи хочется "упаковать" в каком-нибудь блюде. Ведь есть хрустящие и сочные - это уже привычка. Так что лишать себя клетчатки совсем не хочется. Таким образом, сегодня новая идея капустно-морковных вафель: Ингредиенты: Из предложенного количества ингредиентов у меня получилось 8 вафелек. ~КБЖУ на 100 гр: 176/7,2/7,4/19,5 1. Яйца и кефир перемешать. 2. Добавить сухие ингредиенты: овсянку, муку, чиа, разрыхлитель и соль. Тесто...

Давно у нас не было вафель на канале... Исправляюсь! Протестировала новый простой рецепт :) Почему-то летом очень мало пекла вафли. Хотя некоторое время назад мне писали, что вафельки - это визитная карточка канала :) Вот настолько часто они появлялись. Вообще мне очень нравятся правильные хрустящие или мягкие в рационе. Всегда есть некое ощущение ресторана :) Люблю как десертные варианты с фруктами, ягодами, так и обычные - с рыбой, паштетом и т.п. Сегодня делюсь достаточно простым рецептом из доступных ингредиентов...

В моём рационе присутствуют вафли как в десертном варианте, так и в солёном, которые я ем со слабосолёной рыбой, запечённой куриной грудкой или домашним паштетом. Когда хочется красиво и сытно, выручают вафли. Обращаю внимание, что на канале есть подборка с рецептами хрустящих и мягких. Сегодня предлагаю рецепт насыщенных, воздушных, полезных вафель со сладковатой луковой ноткой: ~ КБЖУ на 100 гр: 198,5/8/9/20 1. Лук очистить, мелко порезать и пассеровать на сливочном масле до прозрачности. 2. В миске смешать яйца и кефир...

Как вы могли заметить, вафли часто бывают в моём рационе. Ведь я не покупаю хлеб, а когда хочется чего-нибудь "мучного", меня выручают домашние вафли, приготовленные на альтернативной муке. Напоминаю, что на канале есть отдельная подборка с рецептами вафель: Одна из причин, почему люблю вафли - это их "ресторанность" - красиво на тарелочку положили, добавили топинги. И вот лёгкими движениями рук наша домашняя кухонька превращается в уютное кафе... :) Разве это не чудесно? Сегодня предлагаю простой рецепт красивых и хрустящих вафелек с кэробом и черносливом: Ингредиенты: 1...