52,2 тыс подписчиков
🔴 С какими продуктами сочетается красная икра и праздничные рецепты с рыбой.
Сегодня Лазарева суббота и можно красную икру.
Почему возникла такая традиция, можно прочесть вот в этой статье, но если коротко – в этот день в церкви вспоминают воскрешение Лазаря, а икра символизирует продолжение жизни.
📍С икрой прекрасно сочетаются постные блинчики, а если делать бутерброды, то вместо масла можно использовать спелое авокадо – нарезать ломтиками или размять вилкой, добавить чайную ложку лимонного сока и немного растительного масла. Кроме того, что это очень вкусно, гармоничное сочетание авокадо с красной икрой приносит большую пользу организму!
🔴Красная икра - это источник белка, полезных жиров (в основном омега-3), витаминов и минералов. Особенно в ней много витамина D и йода, которые важны для здоровья костей и щитовидной железы соответственно.
🟢Авокадо - это богатый источник здоровых жиров, белка и витаминов. Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров и витамина Е, авокадо очень полезно для сердца и кровообращения.
🤝Такой дуэт можно есть вместе как на завтрак, так и в качестве закуски в течение дня. Например, на тостах, в салатах или суши.
Только оба этих продукта довольно калорийные, поэтому все же не стоит есть их в избытке. Но в умеренном количестве они принесут только пользу.Это конечно "суперфуд" во всех смыслах!
📍Ещё икра прекрасно сочетается, с листьями салата, свежими огурцами, укропом, петрушкой, лимоном и тонкими ломтиками красной редиски.
📍Зелень укрощает соленый вкус икры и придает блюду свежесть, а немного кислоты от лимона помогает усилить вкус икры.
🐟 На следующий день в Вербное воскресенье, можно есть рыбу и я хочу предложить вам несколько рецептов на эти выходные:
Знаю, что у многих сегодня рабочий день, а потом длинные выходные! Хорошо вам отдохнуть – вкусно и полезно!)
🥚Скоро Пасха и в понедельник я поделюсь с вами подборкой рецептов к праздничному столу!)
1 минута
27 апреля 2024
355 читали