40,3 тыс подписчиков
7 ВКУСНОСТЕЙ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ В ОДНОДНЕВНЫХ ПУТЕШЕСТВИЯХ ИЗ МОСКВЫ.
Иногда так получается, что дела и обстоятельства не позволяют уехать путешествовать далеко и надолго. Что же делать, когда при плотном графике не хочется сидеть дома, а есть большое желание открыть для себя что-нибудь новое и необычное?
Конечно же съездить куда-нибудь одним днём! При этом в таких путешествиях можно не только насладиться прекрасной природой и старинной архитектурой, но и полакомиться местными вкусностями. А их и в подмосковных городах и соседних с Московской областях немало!
Сегодня предлагаю вам сладкую подборку лакомств, побаловать себя которыми можно даже в однодневной поездке из Москвы.
1. Коломенская пастила.
Подмосковная Коломна в представлении не нуждается. Это красивый и уютный город, где сохранился ближайший к Москве каменный кремль. Здесь множество музеев, интересных мест и памятников старины. У меня про Коломну выходило множество публикаций, все ссылки на них можно найти здесь.
А ещё Коломна - это пастила (фото 1-3). Веками город славился своими яблочными садами, дающими отличный урожай. Вот и придумали в Коломне делать из яблок простое и вкусное лакомство - пастилу. Говорят, ей в старину даже пьянство лечили.
Сегодня пастила бывает не только яблочной (мне очень понравилась, к примеру, сливовая!) и изготавливается разными производителями. Есть ручная, есть фабричная работа.
Про пастилу у меня была большая статья. А ещё я показывал музейную фабрику пастилы и процесс её изготовления в 19 веке.
2. Зарайская коврижка.
Сосед Коломны, город Зарайск, от неё в гастрономическом плане не отстаёт. В окрестностях города, в усадьбе Даровое, прошло детство Фёдора Михайловича Достоевского. Сегодня в центре Зарайска можно отведать интересный десерт из слоёного теста с тёплой сливочной начинкой и ягодной подливой - "Подушки "Достоевского" (фото 4). А ещё купить себе и в подарок друзьям местные коврижки (фото 5). Они очень хороши! Также в городе неплохой выбор фермерских колбас и сыров.
3. Конфеты "Подольчанка".
Приготовил гостям угощение и подмосковный Подольск. Прототип местных конфет "Подольчанка", по рассказам, привёз в нашу страну председатель Совета министров СССР Алексей Николаевич Косыгин из США. "Подольчанка" выпускается в Подольске с 1970-х годов. Сегодня эти конфеты со сливочным вкусом (фото 6) изготавливаются в Подольске на кондитерской фабрике "B&В". Купить их можно в фирменном магазине фабрики в Подольске.
4. Ногинское мороженое.
Захотелось мороженого? Вам в подмосковный Ногинск! Ногинский хладокомбинат (Богородская фабрика мороженого), основанный в 1956 году, является официальным поставщиком Московского Кремля. Продукция широкого ассортимента, выполненная из традиционного сырья. Купить мороженое (фото 7) в городе не проблема - фирменных палаток множество.
5. Калужское тесто.
Калуга удивит вас тестом. И это не такое тесто, из которого пекут пироги. Калужское тесто (фото 8) - это десерт и напоминает оно коврижку или мягкий пряник. В его состав входят ржаные сухари, мёд, бадьян, кардамон, гвоздика и корица. Тестом же этот десерт назван из-за своей мягкости и пластичности.
Популярное в 18-19 веках калужское тесто почти полностью было забыто в советское время, а теперь это лакомство снова возрождено.
6. Ржевский пряник.
Сейчас трудно представить, но до революции Ржев был, как в наши дни Тула, одной из "пряничных столиц" России. Ржевский пряник (фото 9), которому около 600 лет, в царской России выпускался несколькими ржевскими купеческими династиями, передавшими секреты изготовления лакомства из поколение в поколение. В советские годы он был почти забыт, но в наши дни пряник снова набирает популярность, его выпекает местный хлебокомбинат.
7. Булочка "Венёвка".
"Венёвка" (фото 10) - сладкий символ города Венёв Тульской области. Про неё я совсем недавно рассказывал, повторяться не буду. Однако же в нашей подборке и она занимает достойное место.
Кому что больше всего приглянулось?:)
****
Напомню, синий цвет - это активная ссылка. При нажатии на него в отдельном окне открывается упомянутая статья.
3 минуты
18 июля 2023
263 читали