Алёна Коготкова

Приветствую вас, уважаемые друзья и коллеги! Поздравляю всех вас ещё раз с началом нового учебного года! Вспоминала я тут своё детство — когда в доме появился "экзотический" тростниковый сахар, мы считали его чуть ли не витаминкой. А что в сейчас? В каждом районном супермаркете от выбора сахаров и их заменителей разбегаются глаза... И ассортимент такой, что проще уже купить обычный белый и хорошо знакомый сахар, чем сделать выбор между кленовым сиропом и стевией. А если вопрос касается ребёнка —...

Приветствую вас, друзья! Ещё раз поздравляю с началом осени и нового учебного года! Не столь важно, есть ли у вас дети-школьники или нет — каждый из нас в жизни всегда либо учится, либо учит. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь И правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности...

Приветствую вас, друзья! По случаю начала учебного года решила ответить на вопросы, которые в последние дни всё чаще задают мне в чате закрытого Клуба — о поиске «золотой середины» в формировании пищевого поведения детей. «Как договориться с ребёнком о том, что сладкое надо ограничивать?» «Как быть, если в ресторане ребёнок просит нездоровую еду?» «Как убедить ребёнка и не тратить энергию на уговоры?» «Как не перегнуть палку и найти золотую середину? Как? Как? Как? А как вы, товарищи, договариваетесь...

Приветствую вас, друзья! В преддверии праздника обнаруживается, что после букетов живых цветов следом по популярности в качестве подарков учителям — букеты из зефира. Ещё бы! Сколько лет зефир, мармелад и сухофрукты называют "полезными сладостями". Это же не торт! Знаете, каждый раз, когда я слышу фразу "зефир — это полезная сладость", во мне где-то тихо плачет один честный нутрициолог. А когда я вижу, как зефир дарят в виде "зефирных букетов" — хочется вызвать санитаров по маркетингу. Сладости в обёртке "ПП" — это не мило, не невинно и уж точно не полезно...

Приветствую вас, друзья! Ох уж эта вечная дилемма! Хочется и стройность заполучить, и не особо заморачиваться. И вот наш изобретательный мозг, которому лень считать калории, подкидывает нам «гениальные» и «простые» способы похудеть. Признавайтесь, кто хотя бы раз в жизни, судорожно доедая в шесть вечера последний кусок пиццы, с гордостью заявлял: «Всё, я худею! Теперь после шести — ни-ни!»? Или другая тема. Наметелевшись от души на ночь, на следующее утро героически игнорировал завтрак, потому что...