Алёна Коготкова

Приветствую вас, друзья! Часто в мире питания сталкиваются два подхода: строгий подсчет калорий (КБЖУ) и следование «правильному» режиму (завтракать обязательно, ужинать — строго за 3 часа до сна). Что же важнее? Давайте сегодня разберемся по порядку. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности...

Приветствую вас, друзья! Сегодня хочу развенчать очередной миф, точнее заблуждение — про силу воли — и доказать, почему похудение — это не насилие над собой. Да, именно так: похудение — это системный подход, который требует приложения усилий, но точно без насилия и вот этого всего "багажа" неприятных чувств и переживаний, которые все спешат поскорее "закончить". На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения...

Приветствую вас, друзья! Тут в моём любимом бесплатном телеграм-канале я затронула крайне актуальную тему. Дело в том, что стала часто встречать мнение, что, мол, зачем теперь нужны специалисты по питанию (и даже психологи), если есть «умный» искусственный интеллект (ИИ)? На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный...

Приветствую вас, друзья! Знакомо чувство, когда одна только мысль о том, чтобы расписать свой рацион на завтра, вызывает внутренний протест? «Я не люблю рамки», «Жизнь должна быть в потоке», «Я за спонтанность!» — эти фразы становятся нашим щитом. Щитом от чего? Давайте разберёмся честно, и уже тогда решим, кого и от чего мы так оберегаем. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное...

Приветствую вас, друзья! Сегодня разбираем один из самых частых и болезненных вопросов, который ко мне приходит: «Алёна, я прочитала все ваши статьи, со всем разобралась, дневник питания веду, калории считаю. И вот точно говорю, что уже почти ничего не ем, но вес стоит. У меня, наверное, "экономный" метаболизм, про который Вы как-то рассказывали?». Давайте сразу начистоту: в 95% случаев это не «сломанный метаболизм», а невидимые «калорийные утечки» и ошибки в расчётах. Но давайте по порядку, потому что тема эта окружена мифами и вызывает много тревоги...