Алёна Коготкова

Приветствую вас, друзья! Крабовые палочки — это, пожалуй, один из самых спорных продуктов на наших столах. Одни видят в них удобный и бюджетный ингредиент для десятков блюд, другие — «химозину», подделку, не стоящую внимания. Давайте в преддверии Нового Года разберёмся, из чего на самом деле сделаны крабовые палочки, могут ли они быть полезны, как их правильно выбирать и что добавить в мамин «Крабовый» салат. А с теми, кто дочитает до конца, я поделюсь тем самым рецептом. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем...

Приветствую вас, друзья! Все, кто мечтает встретить праздники и выйти из них победителем! По следам открытого вебинара (ссылка) поговорим на самую актуальную тему: как сохранить себя, свой комфорт и свои цели, когда на них покушаются бабушкины пироги и "Оливье" от тёти Клавы. Праздники — это не просто даты в календаре. Это мощный социальный и пищевой центр притяжения. Здесь сходятся: Мы оказываемся в эпицентре «пищевого шторма». И наша задача сегодня — не строить дамбу против цунами, а научиться уверенно держаться на волнах...

Приветствую вас, друзья! Навеяно последними статьями, где я всего лишь решила наглядно показать, что здоровое питание — это не дорого. Это ценно. И эта ценность доступна каждому, кто готов включить голову и взять ответственность за свою тарелку и свою жизнь в свои руки. Истинная стоимость — это стоимость выбора. Выбор в пользу сиюминутной экономии на полуфабрикатах сегодня может обернуться значительными финансовыми и жизненными потерями завтра. Выбор в пользу разумного планирования, кулинарии и пищевой грамотности — это инвестиция...

Приветствую вас, друзья! Вы уже знаете, что здоровое питание — это не дорого. Но не все согласились с выводами прошлой статьи. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь И правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Когда я опубликовала конкретные цифры и реальный план питания, комментарии были самые разные...

Приветствую вас, друзья! На днях в моём бесплатном телеграм-канале я опубликовала целый детектив, в котором мы исследовали самые популярные отговорки людей, которые просто не хотят ничего менять в своём питании и жизни, прикрываясь нехваткой времени, сил, денег. «Я бы питался правильно, но это слишком дорого!» — эту фразу слышал, наверное, каждый. Она стала универсальным щитом, за которым прячутся от необходимости менять привычки. Но давайте посмотрим на цифры, факты и реальные практики, чтобы разобраться,...