Я много лет сама заквашиваю йогурт. Еженедельно, а то и два раза в неделю, из года в год одно и тоже. Прям как в фильме "День сурка". Сейчас, конечно, реже.
А раньше, когда мне нужно было прокормить "двух генералов" - мужа и растущий организм сына, домашний йогурт был спасением как дополнение к основной еде - полезный перекус. Йогурт очень выручал, домашняя "молочная мини-фабрика" постоянно работала. И чтобы мне не было так скучно из раза в раз заквашивать один и тот же этот белый йогурт, я придумывала, как разнообразить процесс и делать его более увлекательным.
Например, тара. Я собирала разные коллекции симпатичных баночек и заквашивала в них. Было время, на мультиварочном форуме мы делились друг с другом, какие баночки из-под чего подойдут.
Ниже примеры из моей коллекции
Даже подобрала по размеру баночки, которые можно ставить в два ряда.
Обратите внимание, корзинка рядом с мультиваркой - в ней храню баночки, накрывая их полотенцем - это тоже развлечение и творческий подход к, казалось бы, скучным вещам, создание более уютного пространства вокруг себя. А сама корзинка на холодильнике (фото ниже)
Еще вот такая для ряженки
А эти побольше для сметаны
И, вот, однажды в магазине я увидела в продаже йогурт в керамических баночках. Конечно, я сразу же стала собирать себе такие. Удивительно, магазинный йогурт в этих баночках по цене был не намного дороже йогурта в пластике. А сами баночки были испанского производства. Позже такие же стали производить у нас в России.
Думаю, что это был "ход конем" для привлечения внимания покупателя к своей продукции. К слову, и сам йогурт был неплохого качества. Потом этот комбинат стал выпускать в керамике разных форм и другую свою продукцию - творог, сметану, сливочное масло, сыр.
К сожалению, теперь этот комбинат продает йогурт в стекле или пластике, что не очень интересно.
Название комбината я говорить не буду, кто собирает такие же баночки, и так меня поймет. Ведь я хочу помочь тем, у кого уже они есть, но без крышек.
Вот мой домашний йогурт в этой керамике
Но! Молочный комбинат продавал йогурт в баночках без крышек! Сверху была фольга.
Я, заквашивая йогурт, вместо крышек использовала пищевую пленку
Но чего только теперь нельзя купить на маркетплейсах. Большое спасибо Наташе - форумчанке сайта Насти Скрипкиной. Она подсказала, что теперь в продаже для этих баночек есть крышки! Ура!
Я для чего затеяла эту статью? Как выяснилось - любителей-коллекционеров этих баночек много. Больше того, теперь люди собирают и стеклянные баночки этого комбината. Для чего они нужны, ведь, наверняка, мало кто практикует дома самозаквашенный йогурт. Эти баночки используют для хранения специй, для приготовления десертов, даже свечи можно в них делать. И запекать порционно в духовке - эти баночки (керамика, про стекло не знаю) можно использовать в духовке, микроволновке и посудомоечной машине.
А если есть те, кто собирает эти баночки, то, может быть, не все знают, что для них теперь можно купить крышки. Для меня лично эта информация была приятным открытием.
Я купила пластиковые и только потом увидела, что существуют деревянные и даже пробковые, но уже не стала заморачиваться - я очень довольна, что у всех моих баночек теперь вообще есть крышки и даже запасные.
Я купила на озоне. На фото белые - новые, кремовая - старая, иногда комбинат всё же продавал свою продукцию в баночках с крышками. В поиске так и забивать "крышки для банок коломенского йогурта"
Вот такая вот незатейливая сегодня информация. Но для меня она была очень полезная. Надеюсь, что для кого-то она тоже будет подсказкой.
И всем вам желаю радости и удовольствия даже от малых и незначительных вещей и событий. Из малого складывается большое.
А заодно напомню о своих статьях о йогурте: