Всем привет! Вот и завершилась эта снежная зима, а это значит, что пора публиковать очередной топ лучшего опробованного автором канала пива за последние три месяца. Сразу предупреждаю, что некоторые экземпляры из данного обзора практически не найти - настоящие эксклюзивы. Ну и следует помнить, что данный рейтинг - это моё субъективное мнение, основанное на собственном опыте. Будет интересно. Погнали!
Начнём наш обзор с традиционного представителя масс-маркета:
Hopfen Krone Weizen
Стиль: светлый вайцен
Крепость: 5,4%
ЭНС: 12,5%
Хмель: н\д
Произведено: Баня Лучка (Баня Лука, Босния)
Аромат: спелый банан с нотками специй. В насыщенном и чуть сладковатом вкусе доминирует спелый банан. Послевкусие бархатное, скорее сухое с тонами свежих фруктов и гвоздики . Тело плотное, нажористое. Хороший вайцен, не хуже многих и намного более дорогих немецких аналогов! Уверен, что в слепом тесте будет довольно тяжело отличить данный экземпляр от содержимого чебурашки из Баварии.
Где покупал: Вкусвилл
Ссылка на полный обзор:
Jaws Noel
Стиль: зимний эль
Крепость: 9%
ЭНС: 20%
Произведено: Jaws (Екатеринбург)
Аромат приятный: сухофрукты с нотками специй. Во вкусе чуть сладковатые сухофрукты, изюм и немного специй. Послевкусие сухое, чуть терпковатое, но без горечи. Тело скорее плотное, спиртяга не чувствуется. Обалденный зимний эль! Не хуже многих бельгийских аналогов. По соотношению цена-вкус просто бомба! Пошел за второй...
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Triple Fiery Soul
Стиль: New England Triple IPA
Крепость: 9,6%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 65 ibu
Хмель: не известен
Произведено: Chaosbrewing (Китай)
Визуал в бокале мегаппетитный. Аромат хмелевой, тропический, интенсивный. Вкус сочный, сладковатые тропики преобладают. Послевкусие чуть сладковатое, цитрусовое с кучей хмеля и небольшой горчинкой, но без бёрна. Тело мощное, плотное, сразу видно, что пьешь трипл, не два с половиной IPA. Очень достойно, не хуже многих отечественных и американских топчиков.
Где покупал: Share House
Ссылка на полный обзор:
Vertigo
Стиль: New England Triple IPA
Крепость: 10%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: н\д
Хмель: Riwaka, Nelson Sauvin, Citra CRYO
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Визуал в бокале яркий, с тонкой полоской пены. Аромат яркий, колючий, манговый и тропический. В сочном и нежном вкусе тропические фрукты, манго, маракуйя. Послевкусие скорее сухое, хмелевое, но без горечи. Тело плотное, но не максималках, пьется легко. Классный трипл, БВБ держит уровень!
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Hop Headshot: Nelson Sauvin
Стиль: Triple IPA
Крепость: 11%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 111 ibu
Хмель: Nelson Sauvin
Произведено: Бир-Ресурс (Санкт-Петербург)
Аромат приятный: листья винограда и чуток спелого винограда. В сухом вкусе тона спелого винограда, тропиков и хмелевая горечь. Послевкусие сухое, горькое, хмелевое. В этот раз миднайтовской сладости замечено не было. Довольно сухой и горький трипл, при этом очень хмелевой. Классная штука! Рекомендую ознакомиться всем любителям стиля.
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Ze Monster
Стиль: New England Triple IPA
Крепость: 9,1%
ЭНС: 20%
Уровень горечи: не известен
Хмель: Citra, Freestyle Nelson, Citra Dynaboost, Citra Hyperboost, Galaxy Spectrum, Galaxy Quantum Brite, Nelson, Galaxy, Freestyle Rakau, Freestyle Rakau Sub Zero Hop Kief
Произведено: RaR Brewing (Кембридж, США) в коллабе с North Park Beer Company (Сан-Диего, США)
Аромат хмелевой интенсивный манговый с нотками винограда. Вкус колючий, манговый, сочный. Послевкусие сухое, хмелевое с легким берном и цитрусовыми мотивами. Тело плотное, но спиртяга совсем не чувствуется. Отличный сочный трипл с кучей хмеля, но от америкосов другого и не ожидаешь.
Где покупал: Share House
Ссылка на полный обзор:
Хорошего пива 2 года ждут
Стиль: русский имперский стаут
Крепость: 13%
ЭНС: 35%
Уровень горечи: н\д
Произведено: 4Brewers (Владимир)
Аромат сдержанный, ликерный с тонами кофе. Вкус скорее сливочный, кофейный с тонами свежих фруктов, сладковатого ликера. Послевкусие сухое, кофейное, ликерное. Тело плотнейшее, жииир! Шикарная штука, просто кайф! Рекомендуется всем любителям стиля!
Где покупал: во Владимире
Ссылка на полный обзор:
Raglan Road
Стиль: русский имперский стаут
Крепость: 8,8%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: н\д
Произведено: Brehon Brewhouse (Иннискин, Ирландия)
Аромат яркий: винные нотки, свежие фрукты и ликерчик. В сухом вкусе ирландский кофе со сливками. Послевкусие сухое, кофе переходящее в древесные и чуть сладковатые фруктовые тона. Тело плотное, но не совсем жир. Классная штука с отличным вкусом! Всем любителям стиля рекомендасьон!
Где покупал: Бирдекель (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Aventinus
Стиль: вайцендоппельбок
Крепость: 8,2%
ЭНС: 18,5%
Уровень горечи: н\д
Хмель: н\д
Произведено: Шнейдер и сын (Кельхейм, Германия)
Аромат яркий: сухофрукты и спелый банан. Во вкусе сухофрукты, инжир, изюм. Послевкусие сухое, с тонами хмеля и специй, но без явной горечи. Тело плотное, нажористое, настоящий жир! Это именно то, за что мы любим доппельбоки! Плотность, нажор, насыщенный вкус! Это классика, это знать надо (с)!
Где покупал: "Мне как обычно" (Зеленоградск, Калининградская область)
Ссылка на полный обзор:
Heavy Haze
Стиль: New England Quadr IPA
Крепость: 10,5%
ЭНС: 25%
Уровень горечи: 50 ibu
Хмель: Riwaka, Motueka, Nelson Sauvin & Citra Cryo
Произведено: Заговор (Мытищи)
Аромат яркий, хмелевой, цитрусовый с тонами спелого винограда. В сочном и хмелевом вкусе преобладают цитрусовые. Послевкусие сухое, терпкое с небольшой горчинкой. Хмеля завезли вагон, разгружать в две смены! В процессе употребления проявляются нотки тропиков и спелого сладкого винограда. Алкоголь скрыт на ура, при этом тело плотнейшее. Отличное пиво! Заговору респект сварили на уровне американских топов! Пожалуй, это лучшее российское пиво, что я пил в этом году!
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Pannepeut Quadrupel
Стиль: квадрюпель
Крепость: 10%
ЭНС: 24%
Уровень горечи: 27 ibu
Произведено: De Struise Brouwers (Влетерен, Бельгия)
Аромат виноградный день с тонами красных ягод и персика. Во вкусе преобладают сухофрукты, заметны винные нотки и тона свежих фруктов. Послевкусие сухое, ягодное. Тело плотное, но пьется очень легко. В процессе употребления дают о себе знать сухофрукты, инжир в частоности, которые выходят на первый план. Вкус тонкий, изысканный, которому позавидуют многие марочные вина. Кайф! Рад, что удалось попробовать настолько приятное пиво, да ещё и в соответствующей обстановке!
Где покупал: Cultura Bottle Shop (Калининград)
Ссылка на полный обзор:
Всем спасибо за внимание! Пишите в комментариях свои топы опробованного этим декабрем пива. Всегда рад обменяться мнениями:)
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там выходит много интересного, уникального контента!