Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы будем дегустировать RISы, портеры, барлики и другие мощные напитки. На этот раз настала очередь имперского стаута из Ирландии, выдержанного в бочках из под виски! Будет интересно. Погнали!
Для разгона пару слов о пивоварне:
Маленькая пивоварня, располагающаяся на действующей молочной ферме в графстве Монахан, в нескольких милях от места рождения Патрика Каванах (Patrick Kavanagh). Пивоварня Brehon Brewhouse происходит от закона Брехонов (Brehon law), существовавшего в стародавние времена, когда в каждой деревне была пивоварня. На этой пивоварне создают широкий ассортимент хорошо сбалансированных и ароматных элей, которые отражают изменения, происходящие на пивном рынке в Ирландии. В 2014 году были разлиты первые 3000 бутылок, которые распродали за три дня. С тех пор Брехон Брюхаус (Brehon Brewhouse) прочно закрепились на рынке Ирландии. Качество и вкус имеют первостепенное значение для пивоварни. Шеймус МакМэхон – единственный владелец молочной фермы в Европе, при которой есть пивоварня!
Для солидности ребята замутили псевдосургуч:
Информации о том, что за вискарь был в бочках до этого пива нет, но есть инфа о хмелях:
В этом крепком имперском стауте, выдержанном в бочках, гармонично сочетаются нотки мадеры и сладость обжаренного солода, а также нотки шоколада и лакрицы. Подается с хмелем "Вилламетт" и "Магнум".
Джек Райан в ирландской вышиванке выглядит солидно, в отличии от ТТХ, которые не совсем порадуют любителей нажора от Плана Бэ и Годберга:) Скромные 8,8\22 не вызовут трепета у многих любителей крепышей. Но ребята, цифры не главное, главное это вкус!
Следует отметить, что данная бутылка объема поллитра была приобретена в пивотеке Бирдекель на Рогоржке за 900 рублей. Дороговато. Но импорт нынче дорогой. Судите сами, если за пиво за вкусом пива от Айнгера просят 500 рублей, то за более вкусные образцы приходится расплачиваться ещё сильнее...
К слову, это далеко не первое пиво на канале от этой конторы. В 2024 году уже выходил обзор на Crann Beatha (ссылка на статью в конце публикации) и по итогам года он стал лучшим канале, опередив американские, российские и польские топчики. Поэтому вопрос "брать-не брать" вообще у меня не стоял на повестке дня.
Перед дегустацией обращу внимание на дату розлива: на момент пивопроб стауту было чуть меньше года, при этом производитель отвел ему аж пять лет жизни. Класс. А что там со вкусом? Стоит своих денег? Ответ даст дегустация:
Raglan Road. Русский имперский стаут, abv 8,8%, Энс 22%, стоимость 900 рублей за 0,5 в пивотеке Бирдекель (Москва). Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Brehon Brewhouse (Иннискин, Ирландия). Дата розлива: 28.02.2025 (без малого за год до дегустации).
Визуал в бокале черный, глянцевый с густой пенной шапкой. Аромат яркий: винные нотки, свежие фрукты и ликерчик. В сухом вкусе ирландский кофе со сливками. Послевкусие сухое, кофе переходящее в древесные и чуть сладковатые фруктовые тона. Тело плотное, но не совсем жир. Классная штука с отличным вкусом! Всем любителям стиля рекомендасьон!
Моя оценка: 4,75 звезд с погоны лейтенанта с острова Инишмор из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Отдельно говорю спасибо тем, кто поддерживает канал рублем. Благодаря вам здесь выходят новые обзоры!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!