Творог — продукт, который легко адаптируется под разное настроение и время дня.
Он может быть сладким, солёным, нежным или плотным — всё зависит от подачи.
Делимся 5 понятными и проверенными блюдами из творога, которые удобно готовить дома.
1. Классические сырники
Мягкие, нежные, без лишних добавок.
Как готовить:
Творог, яйцо, щепотка соли и сахара, немного муки. Жарить на слабом огне.
Секреты:
• чем суше творог, тем меньше муки
• не взбивать массу блендером, лучше протереть творог через сито, а затем аккуратно и тщательно вмешать остальные ингредиенты.
• переворачивать один раз
• можно быстро обжарить до хрустящей корочки, а потом довести до готовности в духовке.
2. Солёный творог с зеленью
Быстрая закуска или намазка.
Как готовить:
Творог смешать с зеленью, чесноком, солью и ложкой сметаны или масла.
Дополнительно:
• отлично подходит к лепёшкам
• можно добавлять в салат из свежих овощей
• хранится 1–2 дня
3. Сырно-творожная лепёшка на сковороде
Сытный вариант без лишних сложностей.
Как готовить:
Творог, яйцо, тёртый сыр, немного муки, соль, зелень. Жарить под крышкой на слабом огне.
Фишки:
• сыр держит форму, не дает лепешке "развалиться"
• удобно резать на порции
• подходит и на завтрак, и на ужин
4. Солёная творожная запеканка с зеленью и сыром
Творожное блюдо, которое любят даже те, кто не ест сладкие запеканки.
Как готовить:
Творог смешать с яйцами, тёртым сыром, зеленью и солью. Выложить в форму и запечь до золотистой корочки.
Секреты:
• хорошо держит форму (за счет сыра)
• можно добавлять ветчину или курицу
• можно приготовить на сухой сковороде под крышкой на медленном огне
• удобно брать с собой
5. Творог с мёдом и орехами
Простой и уютный вариант для завтрака.
Как готовить:
Творог, мёд, орехи или сухофрукты.
Секреты:
• подойдёт для завтрака или лёгкого ужина
• хорошо насыщает
• вкуснее при комнатной температуре
-------
Творог - основа всех этих блюд. Поэтому важно, чтобы он был натуральным, из хорошего качественного молока.
Когда продукт честный, готовить из него — одно удовольствие!
Творог от Гжельского подворья подходит и для сырников, и для запеканок, и для солёных блюд. У нас большой ассортимент - от диетического творога до творожной массы с натуральными наполнителями и готовых творожных запеканок.
Со всем ассортиментом можно познакомиться на нашем сайте https://milk-village.ru
----------
Канал семейной фермы "Гжельское подворье" - это вкусные рецепты каждые выходные, лайфхаки и советы по выбору натуральных продуктов к вашему столу и, конечно, самые свежие новости прямо с фермы.
Подпишитесь, чтобы оставаться с нами на связи:
- Канал Дзен https://dzen.ru/gzhelskoepodvorie
- Сообщество в ВК https://vk.com/milk.village
Присоединяйтесь, будем рады!
Вам также будет интересно: