Всем привет! Мы продолжаем серию статей, посвященным лучшему пиву, которое было опробовано автором канала Beer&Travel в прошлом году. На этот раз мы поговорим о барливайнах, во всех его ипостасях: американской и английской. В этом обзоре я систематизирую свой собственный субъективный опыт, пытаясь быть не предвзятым. Будет интересно. Погнали!
Pomifurious
Стиль: английский барливайн
Крепость: 10%
ЭНС: 30%
Уровень горечи: н\д
Произведено: Заговор (Мытищи, Московская область)
В сдержанном аромате карамель и яблочный сок. Во вкусе преобладает карамелька бон бари, яблочный сок. Послевкусие сухое, с небольшой фруктовой кислинкой. Хорошая штука, которая отличается от обычных барликов. Яблочный вкус неплохо вписан в карамельные нюансы барлика, дополняет его.
Где купил: Русбир
Полный обзор здесь:
Purku
Стиль: английский барливайн
Крепость: 11%
ЭНС: 24%
Уровень горечи: 30 ibu
Произведено: ВудВил (Санкт-Петербург) под присмотром Snowcap из Петрозаводска
Производитель в лице карельской пивоварни Snowcap обещает не классический английский барливайн с добавлением фиников. Аромат облепиховый, ягодный. Во вкусе финиками, облепиха, ягодки, чуть сладко, чуть кисленько. Послевкусие сухое, но без горечи. Довольно приятная штука, которой добавляет шарма облепиха
Где покупал: 4Brewers Pub
Полный обзор здесь:
Ninth Gate
Стиль: американский барливайн
Крепость: 10%
ЭНС: 24%
Уровень горечи: 60 ibu
Хмель: н\д
Произведено: Пиватом (Заречный, Пензенская область)
Аромат сдержанный, чуть карамели и цитрусовых. В чуть сладковатом вкусе карамель, курага и тона цитрусовых. Послевкусие сухое, хмелевое с тонами грейпфрута и неплохой и продолжительной горчинкой. Классный охмеленный барлик, мне подарил позитивные эмоции.
Где покупал: 50 кранов
Полный обзор здесь:
Barleywine Ekuanot Hopped
Стиль: американский барливайн
Крепость: 10,5%
ЭНС: 31,5%
Уровень горечи: 35 ibu
Хмель: Ekuanot
Произведено: Пух Дона (Шахты, Ростовская область)
Аромат сложный: цитрусовые, финики и печенье. Во вкусе сухофрукты, в частности сладковатые финики и курага. Послевкусие сухое, горькое. Горечь здесь прям знатная, но не зашкаливающая, не тянет одеяло вкуса на себя. В процессе употребления хмель раскрывается по-новому во вкусе. Классный барлик! Кайфанул в процессе дегустации!
Где покупал: Пиво и Пенапаки
Полный обзор здесь:
#800
Стиль: барливайн
Крепость: 14,5%
ЭНС: 32%
Уровень горечи: н\д
Произведено: План Б (Ярославль)
Аромат вискарный: свежие фрукты, бочка и чуть торфа. Во вкусе ликерные тона, бочка, фрукты и сухофрукты, финики и чуть торфа. Послевкусие сухое, землянистое, терпкое. Отличная штука! Интересный и богатый вкус, мощная плотность и хорошая бочка.
Где купил: 50 кранов
Полный обзор здесь:
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! Делитесь своими топами в комментариях!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там выходит много интересного, уникального контента!