Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Этой статьей я завершаю серию публикаций о лучшем пиве, которые автор продегустировал в этом непростом 2023 году. На этот раз хочу рассказать о барливайнах, которых было выпито немало в рамках субботней рубрики. Будет интересно. Погнали!
Alyaska Бутлегер Brandy
Крепость: 11,5%
ЭНС: 25%
Стиль: барливайн
Произведено: Аляска (Балашиха, Московская область)
Аромат: яркий, сливовый, фруктовый, карамельный. Во вкусе спелая слива, сладенькая карамель и тона свежих фруктов. Послевкусие сухое, терпкое, с легкой горчинкой и косточкой винограда. Алкоголь скрыт хорошо. Весьма достойная штука, несмотря на заметную сладость.
Полный обзор доступен по ссылке
Quadrolina
Крепость: 10,7%
ЭНС: 26%
Произведено: Эталон-Продукт ака Jaws (Белоярский, Свердловская область)
Аромат винный с тонами сухофруктов. Вкус кисло-сладкий, абрикосовый с тонами инжира, чернослива и кураги. Послевкусие сухое, кисловатое и жгучее с небольшой и короткой горчинкой. Алкоголь скрыт умеренно, согревающий эффект довольно мощный. Чего же здесь больше: барлика или оуда? Как ни странно больше похоже на мощный оуд, чем на барлик, благодаря заметной кислотности.
Полный обзор можно прочитать здесь
L'Ensemble di Montalcino
Крепость: 13%
ЭНС: 28%
Произведено: De Dochter (Бельгия)
В аромате легендарные винные нотки, воспетые одним известным самарским блогером и тона свежих фруктов. Во вкусе сладенький виноград, свежие фрукты, которые дают легкую кислинку. Послевкусие терпкое, с небольшой горечью, сухое, чуть кисловатое. Тело плотное, мощное. В процессе употребления вкус усложняется, появляются сухофрукты. Алкоголь ощущается, но не давит на вкус. Годная, местами изысканная штука.
Полный обзор можно прочитать здесь
Сила Воли
Крепость: 12%
ЭНС: 28%
Произведено: Четыре пивовара (Владимир)
Аромат цитрусовый, как у вест-коста. Шикарно! Во вкусе господствуют цитрусовые, а так же солодовые мотивы. Послевкусие сухое, цитрусовое с мощной и продолжительной горечью. При этом горечь не перебивает вкус, а сам апиток плотный, сухой, нажористый, с минимумом спиртяги. Тут идеальное сочетание охмеления и солодовой базы. Просто удивительно, как классно всё получилось, респект всем четверым пивоварам, без исключения!
Полный обзор можно прочитать здесь
Ridgeway Barleywine
Крепость: 10%
ЭНС: 23,5%
Произведено: Ridgeway Brewing (Оксон, Англия)
В аромате кисленькие фрукты сдобренные карамелью, мёдом и коньячными тонами. Во вкусе сухофрукты, курага, тона побродивших фруктов, чуть карамели и перца. Послевкусие сухое, чуть кисленькое, перченое с небольшой короткой горчинкой. Алкоголь замаскирован хорошо. Тело плотное, жирное, как бумажник Илона Маска. Вкус насыщенный, богатый, очень хорошо сбалансированный. Такое точно следует попробовать всем любителям стиля.
Полный обзор можно прочитать здесь
А какие барливайны понравились вам больше всего в 2023 году? Пишите о своих впечатлениях в комментариях, обсудим!