Приветствую Вас, дорогие читатели! 🤗
Сегодня мы с вами приготовим лёгкий, вкусный и ароматный салатик, который станет украшением любого стола. Его нежный вкус и аппетитный вид непременно порадуют ваших близких и гостей. Но самое главное — приготовить его невероятно легко и быстро, ведь нам понадобится всего три основных ингредиента! А я, признаться честно, обожаю именно такую версию без добавления прочих компонентов. 😉
Итак, знакомьтесь — салат «Нежность», настоящее гастрономическое удовольствие! 👇
Ингредиенты:
- Язык говяжий отваренный — 500 г
- Огурец маринованный — 3 шт.
- Репчатый лук — 1 небольшая головка
- Майонез домашний или магазинный — по вкусу
- Свежая зелень укропа или петрушки — по желанию
Приготовление:
1) Отвариваем говяжий язык до готовности. Остужаем, очищаем от кожи и нарезаем тонкими ломтиками поперек волокон или произвольно.
- язык говяжий промыть, залить холодной водой, поставить на плиту, после закипания варить 15 минут, слить воду и залить снова холодной водой, варить от 1,5 до 2,5 часов. ( за 30 мин до приготовления добавить по вкусу специи: я добавила перец горошком и лук репчатый половинку, соль).
- После приготовления сразу опустить язык говяжий в ледяную воду. ( шкурка так снимется сразу).
2) Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
3) Луковицу мелко шинкуем полукольцами или кубиком.
4) Все ингредиенты смешать в тарелке и заправить майонезом.
5) По желанию украшаем верхушку свежей зеленью для красоты и аромата.
Приятного аппетита! 😋
✨ Советы и маленькие хитрости:
- Если хотите сделать блюдо менее калорийным, замените майонез йогуртом или сметаной.
- Чтобы избежать горечи, предварительно замочите лук в холодной воде на пару минут перед добавлением в салат.
- Можно немного обжарить лук перед использованием для придания пикантного карамельного оттенка.
💡 Чем дополнить?
Хотя лично я предпочитаю наслаждаться вкусом этого салата без добавок, он также прекрасно сочетается со свежей зеленью базилика или кинзы, небольшим количеством лимонного сока для легкой кислинки или даже маленьким кусочком свежего огурца для освежающего контраста.
Теперь у вас есть идеальный рецепт простого, но удивительно вкусного салата, который обязательно понравится всей семье. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком! 😉🥗
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Спасибо, что дочитали статью до конца, до новых встреч! 🫶
💳 Поддержать автора, можно переводом на карту Сбербанк:
4817 7602 7752 2532