Добро пожаловать, любители домашней выпечки! 🤗
Представляю вашему вниманию идеальный вариант быстрого домашнего десерта, который не оставит равнодушным ни вас, ни ваших родных. Этот манник — настоящая находка для тех, кому хочется полакомиться свежим пирогом без долгих часов у плиты. Удивительно легкий в приготовлении и невероятно аппетитный на вкус, он станет вашим любимым блюдом для чаепития! 😋☕
Этот рецепт мне подсказала соседка, выписанный давным давно из какого-то старого журнала. Меня привлекли простота и быстрота приготовления, а также соблазнительное название. Признаюсь, была настроена скептически, ожидая очередной кулинарный провал. Но оказалось совсем наоборот: получился чудесный нежный пирог, которым захотелось наслаждаться снова и снова.
Итак, встречайте рецепт, который навсегда останется в вашем арсенале быстрых и вкусных блюд.👇
Ингредиенты:
- Манная крупа — 0,5 стакана
- Мука пшеничная — 0,5 стакана
- Кефир свежий — 0,5 стакана
- Сахар — 100 гр
- Масло сливочное — 100 гр
- Яйца куриные — 1 шт
- Разрыхлитель — 1 ч.л
❗Стакан можно брать любого размера, лично я использую стандартный объём в 250 мл.
Приготовление:
1) Высыпьте манную крупу в глубокую посуду и залейте её свежим кефиром. Хорошо перемешайте и отставьте на 10–15 минут. Пока крупа впитывает жидкость, займёмся остальным.
2) В отдельной ёмкости энергично взбейте яйцо с сахаром до лёгкой пенистой массы. Теперь добавьте туда растопленное сливочное масло и снова хорошенько размешайте.
3) Аккуратно соедините обе смеси, помешивая венчиком. Постепенно введите просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, пока тесто не станет гладким и однородным.
4) Перелейте получившуюся массу в специальную форму подходящего диаметра (примерно 22 сантиметра). Немного выровняйте поверхность.
5) Поставьте блюдо в микроволновку на мощность 700 Вт и установите таймер ровно на 6 минут.
Всё готово! Осталось лишь порезать пирог на порционные кусочки и подать на стол. Украсив шоколадом, фруктами или добавить сметану, сгущённое молоко. Наслаждаться таким манником можно горячим или охлаждённым — каждый раз это удовольствие для вкусовых сосочков! 😋🥮☕
Советы и маленькие кулинарные тайны:
✅ Хотите добиться максимальной сочности? Просто добавьте ложку натурального йогурта или густой сметаны.
✅ Обязательно используйте свежие яйца комнатной температуры, чтобы тесто получилось воздушным и равномерно поднялось.
✅ Чтобы придать изделию пикантный оттенок, посыпьте тесто небольшим количеством молотой корицы или капелькой ванильного экстракта.
✅ Всегда тщательно перемешивайте компоненты, избегая появления неприятных комочков.
✅ Чтобы не было комочков, вливайте теплый кефир в манку.
Приятного вам аппетита и незабываемых моментов за семейным столом! 😉
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
💳 Поддержать автора, можно переводом на карту Сбербанк:
4817 7602 7752 2532