Когда за окном серо и холодно, на подоконнике всё ещё может цвести жизнь. Делюсь проверенными идеями, как вырастить зелень дома — просто, без теплицы и с удовольствием.
Осень. Хочется пледа, чая, и… свежей зелени.
Не знаю, замечали ли вы, но именно в октябре организм начинает требовать чего-то “живого” — не витаминов из банки, а настоящей зелени, с ароматом и вкусом. Так я и пришла к идее устроить мини-огород на подоконнике.
Почему зелень дома — это не прихоть, а спасение
Осенью у нас у всех одно и то же: магазинная зелень вялится на второй день, а базилик стоит как золото. А ведь вырастить зелень дома — куда проще, чем кажется. Главное — правильно выбрать виды растений и понимать, чего они хотят: света, влаги и тепла. Всё остальное — детали.
Петрушка, укроп, кинза — надёжная классика
Начну с петрушки. Это, пожалуй, самый неприхотливый вариант. Можно сеять в любой глубокой ёмкости (в идеале — не менее 15 см), обычная универсальная почва подойдёт. Петрушка любит прохладу, поэтому осенью ей комфортно. Всходит долго — до 2–3 недель, зато потом растёт уверенно.
Укроп — чуть капризнее. Ему нужно больше света. Если окна выходят на север, добавьте фитолампу (обычная настольная с холодным белым светом тоже подойдёт). Сейте негусто, чтобы не заглушал сам себя.
Кинза (или кориандр) — для терпеливых. Всходит не быстро, зато даёт ароматный урожай. Лучше выбирать ранние сорта, вроде “Янтарь” или “Пикник”. Её можно срезать по мере роста, и новые листики будут появляться снова.
Лук и чеснок — зелёное перо без хлопот
Если хочется быстрых результатов, посадите лук на перо. Берёте обычные луковицы, срезаете верхушку, ставите в банку с водой так, чтобы донце едва касалось жидкости. Через несколько дней появятся ростки. Можно и в землю — тогда перья будут сочнее и вкуснее.
Чеснок тоже прекрасно растёт дома. Посадите зубчики плотнее друг к другу — через пару недель появятся острые, ароматные побеги, которые отлично идут в салаты.
Базилик и мята — аромат лета в декабре
Базилик на подоконнике — мой фаворит. Теплолюбивый, но благодарный. Главное — много света и стабильная температура без сквозняков. Лучше сеять сразу в постоянный горшок: он не любит пересадку. Поливать — умеренно, а вот опрыскивать листья стоит: сухой воздух осенью ему не по душе.
Мята — идеальное дополнение. Она растёт быстро, пахнет чудесно, и с ней уютнее. Несколько листиков в чай — и осень уже кажется мягче.
Микрозелень — для тех, кто хочет результат завтра
Если вы не готовы ждать по три недели, попробуйте микрозелень дома. Это ростки кресс-салата, горчицы, редиса, брокколи, подсолнечника и т.д.
Я писала отдельную статью, как я выращиваю микрозелень - она по ссылке https://dzen.ru/a/XqHnBU9WMFlM13k5?share_to=link
Несколько практических мелочей
— Свет. Осенью и зимой день короткий. Поставьте лампу в 20–30 см над растениями. Им нужно около 12 часов света.
— Полив. Лучше недолить, чем перелить. Если почва сверху сухая, а ниже влажная — подождите.
— Подкормка. Для зелени подойдёт органическая — настой биогумуса или гумат калия раз в 2–3 недели. Но скажу честно, я вообще не подкармливаю ничем.
— Температура. Оптимальная — +18…+22 °C. Слишком тёплый воздух от батарей сушит листья, поэтому ставьте растения чуть в сторону от отопления.
— Посев каждые 2–3 недели. Тогда зелень будет расти “волнами” и не закончится внезапно.
Каждое утро я подхожу к окну, где стоит моя “зелёная полка”: базилик, петрушка, лук, микрозелень. Свет отражается от листьев, и кухня выглядит живее. Это вроде мелочи, но ощущение — будто в доме поселился кусочек лета.
Осенью так не хватает яркости, а тут она — прямо под рукой. И ведь не ради экономии, а ради ощущения, что жизнь продолжается, что можно создавать уют из самого простого — из горшка с петрушкой.
Подписаться на канал.
3 магических способа избавится от неприятного запаха обуви буквально за минуту.
DIY: Травяная грелка для сна — уют своими руками.
Секреты идеального порядка: 29 нереально полезных лайфхаков для вашего дома!
