Вот представьте себе, если бы продавался у нас коньяк под названием "Россия". Осмелился бы его производитель делать плохой коньяк? Наверное, контроль качества был бы особый! Поэтому я не побоялся купить коньяк "Кыргызстан". Что из этого получилось - рассказываю на своём опыте.
Коньяки я тестирую не первый год. Был период последние лет 5, когда мне лучше заходили виски и бурбоны. Водку пью с меньшей охотой, но её просит генетическая память под традиционные русские блюда: ведь не станете же вы закусывать холодец коньяком или окрошку - бурбоном? :D
А сейчас меня вот что-то опять потянуло на коньяки. Видимо, старею. Или мудрею. Наверное, скоро стану как Черчилль - дожить бы ещё до его лет, выпивая столько же коньяка каждый день! :D
Мне интересно пробовать бюджетные коньяки. Понятно, что дорогой коньяк обязан быть качественным. Но это далеко не всегда так! К сожалению! А если удача подбрасывает хороший коньяк по доступной цене – это лишний повод порадоваться жизни! Поэтому, когда в «Перекрёстке» рядом с домом я увидел новинку – киргизский коньяк, не смог пройти мимо. Взять маленькую бутылочку означало в неблагоприятном случае попасть лишь на маленькие деньги! Вот я и рискнул. :D
Ну, что, пробуем? ;)
Состав: виноград Ркацители, Баян Ширей, Кульджинский. Однако присутствует сахарный сироп. Это минус.
Дата розлива: 23.10.2024 г
Содержание этилового спирта: 40%.
Аромат: интенсивный, приятный и густой. В нём инжир, сладость, изюм, вроде как чернослив, благородный дуб. На задах какая-то ещё ягодка, возможно, кизил. Ничего химозного типа лакированной доски или приторной ванильки и шоколадки! Ванили чуть-чуть и есть лёгкая спиртуозность.
Вкус: особо мягким не назовёшь, но и жестким тоже. Достаточно лаконично всё: несколько оттенков дуба, слива переспелая, миндаль, сладковатый изюм, ваниль на задах. Нет излишней сухофруктовости, как в некоторых армянских, которая мне в меру нравится. И очень хорошо, что нет во вкусе химозности, не только в запахе. Спиртуозность в пределах той, что не портит оттенки вкуса. Было огромное искушение сразу допить эту бутылку до конца – пьётся приятно!
Специально отложили «Кыргызстан» ровно на неделю, чтобы протестировать и посмотреть, продышится или деградирует.
За это время коньяк стал менее спиртуозным, пьётся мягче. Не деградировал, то есть можно оставить его постоять неделю, если взяли большую бутылку, но за раз не осилили. ;)
Послевкусие: лаконичное, но продолжительное. Приятная танинность, сдобренная слабой сладостью изюма, в конце – лёгкая спиртуозность.
Вывод: по сравнению с другими бюджетными коньяками КВ, о которых вы можете прочитать в моём блоге, «Кыргызстан» просто красавчик! Не жалко потраченных на него денег!
Гастрономическое сопровождение: фрукты (особенно, груша, апельсин), клубника, шоколадные конфеты с орехами, просто орехи, твёрдый сыр – классные сочетания с этим коньяком!
В одной из следующих публикаций расскажу, какой из коньяков победил в батле: грузинский семилетка или киргизский. Подписывайтесь - и вы узнаете!
А вы уже пробовали коньяк «Кыргызстан» 7 лет? Что можете сказать о нём? Пишите, комментарии под статьёй открыты для всех, не только для подписчиков!
Кстати, есть просто огромный кладезь информации по коньякам, особенно, от 10 лет выдержки и более. Это блог "Коньячный вестник". В нём вы обязательно найдёте ответ на вопрос, какие коньяки можно пить, а какие окажутся напрасной тратой денег. Я подписан на него, и вам советую подписаться!
Заходите в мой Телеграм-канал, пожалуйста, подписывайтесь! Надеюсь, новости о скидках на алкоголь там будут появляться оперативнее, чем на Дзене! ;)
Любителям хорошей музыки рекомендую в Телеге отличный канал с песнями и видеоклипами Music_Video_Films, в котором можно залипнуть надолго - перейдите по ссылке и поищите в канале то, что давно хотели послушать или увидеть, но не могли найти! Там есть и интересные подборки музыки, и клипы, и отдельные песни.
Всем, кто любит коньяк, будет интересно:
Пробую недорогой армянский коньяк 15 лет из "Магнита". Выпил Zapel и запел?
Тестирую коньяк «Тамариони» 7 лет из «Бристоля» - это вариант под шашлычок? Можно ли им наслаждаться
Сравнительный тест трёх грузинских коньяков: «Чонгури», «Золото Кахетии», «Тамариони»
Для любителей виски в моём блоге есть несколько сравнительных тестов. Вот лишь один из них:
Сравниваю водку Montblanc и российские бюджетные до 400 рублей, что вкуснее:
Тест: Montblanc vs «Честная», «Фильтровка», «Городок №1 Вкусная»
С вас – лайк, с меня – следующая статья!
Ну, и подписаться не забудьте, я вам ещё пригожусь! ;)
Пожалуйста, помните предупреждение великого и ужасного Минздрава РФ:
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью!