У меня, как и у многих, осенью появляется большая проблема — сохранить всё то богатство, которое выращивала весь садовый сезон. Столько сил вкладывается, а потом… помидоры трескаются и плесневеют, яблоки морщатся и гниют, а кабачки превращаются в безвкусную водянистую массу.
Я пробовала всё: и банки с закрутками, и заморозку, и сушку, и даже старинные бабушкины методы вроде заворачивания яблок в бумагу и хранения в песке. Что-то помогало частично, но не полностью. И каждый раз, когда я выбрасывала очередную порцию испорченных овощей или ягод в компост, внутри у меня что-то обрывалось. Это же не просто еда — это мои труды, моё время, мои утренние росы и вечерние закаты.
Я часто думала: «Ну почему нельзя просто остановить время? Почему нельзя сохранить вкус и свежесть на месяцы вперёд?»
Интернет, конечно, предлагал решения — вакуумные упаковщики. Я читала отзывы, смотрела видео, но всё казалось слишком сложным, дорогим, ненужным. «Зачем мне ещё один прибор? У меня и так ими кухня забита», — думала я.
Но однажды, после того как выбросила целое ведро клубники, которую не успела переработать, а собирала с таким трепетом, — я не выдержала, зашла на wb и начала искать.
Когда я прочитала его преимущества, то желание купить только увеличилось. Представляете, благодаря вакуумной упаковке увеличивается срок хранения продуктов. Ведь нет контакта с кислородом, а окисление замедляется. Фрукты, овощи, мясо, ягоды не пересыхают, нет заветривания, и цвет остаётся более натуральный. Ну и самое главное – защита от посторонних запахов.
Конечно, мне было важно не только качество, но и дизайн кухонного гаджета, у вакууматора Homely Store мне понравились и цвет и дизаин, всё как я люблю.
Мой честный отзыв о вакууматоре Homely Store и первое впечатление
Доставка оказалась быстрой, товар пришел в целости и сохранности. Когда мне в пункте выдачи принесли коробку, я немного испугалась — вдруг это какая-то сложная техника, с кучей кнопок и инструкцией на 50 страниц, но нет! Всё оказалось удивительно просто. Аппарат компактный, стильный — смотрится как украшение. Весит немного — легко перенести с кухни на веранду или в кладовку.
Сразу в пункте выдачи всё проверила – включается (для этого надо одновременно нажать кнопки по бокам), выдохнула и пошла домой. На следующий день не вытерпела и начала экспериментировать.
Но сначала прочитала инструкцию (да, я из тех, кто иногда её читает). Питание — от сети, 220 В, мощность всего 120 Вт — не «жрёт» электричество, как некоторые мои «помощники», управление — сенсорное.
В холодильнике лежало свежее мясо, а томатов, кабачков и перца было навалом, как вы понимаете.
В наборе есть пакеты двух размеров, маленькие и большие. В инструкции сказано, что рифлёной поверхностью необходимо класть вниз, а глянцевой вверх, пакет вставляем в замочки, плотно, до щелчка закрываем вакууматор и наживаем на сенсоре «вакуум».
Процесс пошел, появился характерный звук, после завершения работы, прибор сам отключается, далее надо нажать с обеих сторон одновременно кнопки, он откроется и заготовка готова.
По большому счету, все интуитивно, просто и быстро, ничего сложно. Сказать, что я рада – ничего не сказать, наверное, в этом сезоне это моя лучшая покупка!
Почему я в восторге?
Во-первых, экономия. Раньше я покупала овощи и фрукты зимой — а теперь у меня есть свои, выращенные с любовью, без химии, без воска, без долгой транспортировки.
Во-вторых — экология. Сейчас я поняла, что нет надобности покупать пластиковые контейнеры и банки. Вакуумные пакеты многоразовые — их можно мыть и использовать снова.
В-третьих — удобство. Я больше не бегаю в погреб с фонариком, не перебираю гнилые яблоки, не плачу над испорченной клубникой. Всё аккуратно, компактно, подписано, под датой — как в магазине, только лучше.
Но главное — это чувство удовлетворения. Я вкладываю душу в свой огород — и теперь я знаю, что мой труд не пропадёт. Каждый кабачок, каждая ягода, каждый помидор будут съедены с благодарностью моей семьёй, моими друзьями и гостями.
Мои советы и рекомендации
Если вы тоже дачница, огородница, любительница домашних заготовок — не сомневайтесь. Вакууматор — это не роскошь, а необходимость. Особенно если вы, как я, выращиваете больше, чем можете съесть за сезон.
Вот мои лайфхаки:
- Всегда хорошо просушивайте продукты перед упаковкой — влага ускоряет порчу даже в вакууме. Да и томаты, я сначала по неопытности сильно влажные начала упаковывать. Надо дать стечь лишней влаге;
- Не перегружайте пакеты — оставляйте место для воздуха, который будет откачиваться;
- Подписывайте пакеты — что внутри и когда упаковано, возможно, имеет смысл ставить именно дату и год вакуума;
- Обязательно прочитайте инструкцию.
Итог: я обрела спокойствие
Теперь я не нервничаю, когда вижу, что урожай перезревает. Я не жалею, что посадила слишком много томатов или кабачков. Потому что сейчас у меня есть волшебный помощник — мой вакууматор Homely store.
Он тихий, аккуратный, потребляет мало энергии (всего 120 Вт!), управляется одним касанием пальца.
Я благодарна себе за то, что наконец решилась на эту покупку. Это не просто техника — это спасение моего урожая, времени и нервов. Это возможность наслаждаться плодами своего труда круглый год. Это радость, которую я теперь делю с близкими — через вкус, аромат и тепло домашней еды.
Если вы всё ещё сомневаетесь — не сомневайтесь. Покупайте и ваш урожай скажет вам «спасибо». А вы — себе, потому что вы этого заслуживаете.
Ссылочку на моего помощника оставляю здесь → Вакууматор Homely store
Артикул товара: WW143429
А ещё нашла на Дзене статью про этот вакууматор от продавца, подписывайтесь, там много полезного и интересно, до встречи!
