Микробиом кишечника – это сложная экосистема, состоящая из триллионов бактерий, грибов и вирусов. Эти микроорганизмы влияют на здоровье гораздо шире, чем кажется на первый взгляд: они участвуют не только в переваривании пищи, но и в работе иммунной системы, регуляции веса и даже опосредованно влияют на настроение.
Микробиом и настроение: «кишечник – второй мозг»
Наверняка вы замечали, что при стрессе «сжимается желудок» или возникает дискомфорт в животе. Это связано с тесной связью кишечника и мозга через блуждающий нерв и сигналы иммунной системы.
Кишечные бактерии синтезируют до 90% серотонина организма – нейромедиатора, который регулирует моторику кишечника и опосредованно влияет на настроение. Они также участвуют в метаболизме других нейромедиаторов, таких как дофамин и гамма-аминомасляная кислота (ГАМК).
Исследования показывают, что у людей с депрессией и тревожными расстройствами микробиом кишечника часто менее разнообразен. Некоторые пробиотики и корректировка питания могут облегчать симптомы лёгкой депрессии, однако они не заменяют медикаментозную терапию и консультацию специалиста.
Клинический пример:
В 2023 году ученые из Колорадского института диетотерапии показали, что у пациентов с депрессией при приёме определённых пробиотиков улучшались когнитивные функции и снижались симптомы тревожности.
Микробиом и вес: почему люди набирают вес по-разному
Дисбаланс микробиоты (дисбиоз) может влиять на обмен веществ. В исследованиях у людей с ожирением чаще обнаруживают повышенное соотношение бактерий группы Firmicutes к Bacteroidetes, что связано с более эффективным извлечением энергии из пищи.
Другой пример – Akkermansia muciniphila: эти бактерии укрепляют слизистую кишечника и способствуют поддержанию нормального веса. Пилотные исследования показали, что добавление Akkermansia muciniphila может способствовать умеренному снижению веса, но данные ограничены и требуют дальнейшего изучения.
Что это значит на практике:
- Разнообразный и «здоровый» микробиом помогает эффективно расщеплять клетчатку, создавая чувство сытости.
- Дисбиоз может способствовать более интенсивному извлечению калорий из одинаковой пищи.
- Некоторые бактерии влияют на пищевые предпочтения, например, повышая тягу к сладкому.
Интересный факт:
У бурых медведей кишечные бактерии летом способствуют накоплению жира перед спячкой, а зимой помогают снижать воспаление – это пример того, как микробиом регулирует обмен веществ.
Как микробы защищают нас от болезней
Около 70% иммунных клеток расположено в кишечнике. Микробиом «обучает» иммунную систему отличать патогены от безвредных микроорганизмов и снижает риск аллергических реакций.
- Поддержка иммунитета: полезные бактерии создают среду, неблагоприятную для патогенов, например, выделяя молочную кислоту, которая подавляет рост некоторых вирусов и грибков.
- Профилактика аллергий и аутоиммунных заболеваний: ранний контакт с разнообразными микроорганизмами (например, у детей, растущих с домашними животными) связан с меньшей вероятностью развития астмы и экземы.
- Барьерная функция: полезные микробы занимают слизистую кишечника, мешая патогенам закрепляться на ней.
Нарушение микробиома, например, после курса антибиотиков, может повышать уязвимость к инфекциям и риск некоторых хронических заболеваний.
Как улучшить микробиом
- Ешьте больше клетчатки: овощи, фрукты, цельнозерновые продукты – «пища» для полезных бактерий.
- Добавляйте ферментированные продукты: кефир, натуральный йогурт, квашеная капуста содержат живые полезные микроорганизмы.
- Осторожно с антибиотиками: они убивают не только вредные, но и полезные бактерии. Принимайте только по назначению врача.
- Пробиотики и лекарства от дисбактериоза используйте только после консультации специалиста и строго по инструкции.
***
Микробиом – ключ к пониманию многих аспектов здоровья. Уже сегодня коррекция микробиоты помогает в комплексной терапии ожирения, депрессии и некоторых аутоиммунных заболеваний. Как сказал известный микробиолог Роб Найт: «Бактерии в нашем кишечнике – не пассажиры, а водители, которые управляют нашим здоровьем». Относитесь к ним с заботой.
