На острове Арран действуют две дистиллерии: Isle of Arran, также известная как Lochranza, и открывшаяся в марте 2019 года в южной части острова винокурня Lagg. Оба завода принадлежат одной компании Isle of Arran Distillers Ltd. До марта 2019 года торфяные спирты для дымных релизов, включая Machrie Moor, производили на Lochranza раз в год в течение нескольких недель перед чисткой оборудования. Процесс выгонки торфяных спиртов усложняет производственные циклы, так как после него необходимо делать чистку оборудования, прежде чем приступать к выгонке неторфяного дистиллята.
Открытие второй дистиллерии решило эту проблему и позволило расширить как производственные мощности, так и ассортимент продукции. Винокурня Lagg использует, в основном, шотландский торфяной солод из Инвернесса с содержанием фенолов 50 ppm, хотя закупает и другие сорта, в том числе, и из-за рубежа. Я пробовал и Machrie Moor и Arran Heavily Peated - молты вкусные, качественные и интересные, посмотрим, что из себя представляет Lagg.
К настоящему моменту винокурня уже выпустила некоторое количество релизов, с инаугуральным я не знаком, зато получилось раздобыть хересную версию бочковой крепости. Виски не имеет указания возраста, разлит без холодной фильтрации и добавления красителя при содержании алкоголя 56,2%. Для созревания использовались баррели из-под бурбона, затем виски шесть месяцев финишировал в хересных баттах из-под Palo Cortado.
Tasting notes 🥃
- тело по плотности выше среднего. Цвет соломенный с бледно-розоватым оттенком.
- аромат яркий, открытый, интенсивный с выраженной пощипывающей напористостью - не стоит слишком активно вдыхать, глубоко погружая нос в бокал. Фенольный с минерально-маринадными оттенками и сдержанной, если не сказать, что скупой сладостью. Варёно-копчёные морепродукты, копчёный табак, водоросли, мокрая галька, известковые строительные смеси, клей, сливовый компот.
- вкус напористый, сильно перчёный с интенсивными фенолами, минерально-йодистый с весьма сдержанной сладостью, которая напомнила что-то вроде разбавленного компота из чернослива.
- финиш яркий,напористый, интенсивный. По продолжительности средний или чуть выше среднего. Горьковатые минерально-йодистые оттенки, чернослив, копчёный табак, водоросли.
Молодой и очень брутальный островитянин с яркой, но не особенно комплексной вкусоароматикой. Хересное влияние не только умеренное, но и весьма скромное и робкое, зато фенолов и агрессии хоть отбавляй. В общем и целом, молодой молт в типичном островном стиле, который выглядит несколько неотёсанным и недоделанным. Ожидал большего от этой винокурни, впрочем, делать преждевременные выводы по одному релизу совершенно точно не стоит. Торфяной хересный Arran понравился гораздо больше.
83/100
