Здравствуйте! До недавнего времени мне казалось, что мы совсем не едим творог. А потом я решила проанализировать свои рецепты и выяснила, что творога в нашем меню предостаточно, причем в самых разных форматах.
И это не только сырники, которые, впрочем, появляются в нашем меню достаточно часто. И это не творожные запеканки, их я не очень люблю, поэтому редко готовлю.
Я предлагаю вам вкусные блюда из творога, которые не раз готовила сама. Какие-то вы, уверена, знаете, но я все равно напомню о них. Итак, пройдемся по моим публикациям, чтобы выявить лучшее)
Ленивый пирог из лаваша
Этот пирог я готовлю регулярно. Он выручает, потому что готовится просто и быстро. Суть проста: ингредиенты смешиваются и отправляются в духовку. В составе лаваш, творог и сыр, так что даже можно назвать его ПП выпечкой.
Подходит для хорошего перекуса и для завтрака, готовится быстро. В общем, одни плюсы.
Нежное сахарное печенье
Это одна из самых первых популярных публикаций с рецептами на моем канале. никогда бы не подумала, что из простых ингредиентов способна приготовить такую вкуснятину!
Печенье одновременно нежное и хрустящее за счет сахарной корочки. Оно идеально с молоком, но вполне годится и для чаепития. То, как это печенье улетает из тарелки, совершенно не заметно!
Творожные шарики
А вот это уже блюдо из моего детства. Когда-то, сто лет назад, существовал такой журнал "Золотой ключик". Там я вычитала этот рецепт и упросила маму приготовить. Кажется, эту историю я уже рассказывала)
Потом страница из журнала довольно долго хранилась у нас, потом потерялась, так что о творожных шариках я только мечтала) А с появлением интернета вновь обрела рецепт.
Сын просто обожает эти шарики, особенно с посыпкой из сахарной пудры. Их вкусно обмакнуть в свежий мед и запить чаем. Вкусно есть горячими со сливочным маслом. Да по-всякому вкусно, что говорить. Это такое блюдо выходного дня, которое способно собрать всю семью за одним столом.
Треугольники из лаваша с творогом
Еще один ленивый рецепт в моей копилке. На самом деле, в лаваш можно завернуть что угодно, и будет вкусно, я уверена. Но творожная сладкая начинка - это еще одна классика для нашей семьи. Творог перетираю с сахаром и яйцом, можно добавить изюм. Потом заворачиваю конвертиком, обмакиваю в яйцо и жарю, как пирожки, только быстрее.
Нежные творожные вафли с яблоком
Экспериментировать иногда полезно, это я знаю точно. В какой-то момент я смешала творог с тертым яблоком, добавила еще пару-тройку ингредиентов, и пожарила получившуюся смесь в вафельнице.
И получились превосходные вафли. Мягкие и нежные, с тонким ароматом яблока. Если такую вафлю намазать творожным сыром, получится еще вкуснее, скажу по секрету.
Если подумать, творожных рецептов в моей копилке еще больше. Но эти приходят на ум самыми первыми, а значит, они самые любимые! Надеюсь, моя подборка вдохновит вас на собственные кулинарные подвиги) Уверена, что и в ваших запасах немало интересных и вкусных блюд из творога, которые я с удовольствием прочту!
Ниже прикрепляю ссылки на рецепты каждого из блюд из этой подборки. Спасибо за внимание, от всей души желаю вам отличного настроения и крепкого здоровья!